Således at du ikke betaler for meget for den købte juices ukendte kvalitet, foreslår vi dig selv at lave en uforlignelig lækker drink appelsiner hjemme.
Drik opskrift fra frosne appelsiner
ingredienser:
- appelsiner - 3 stykker;
- fint sukker - 380 g;
- citronsyre - 0,5 teskefulde;
- rent vand - 4,5 liter.
forberedelse
- Vaskede og håndklædetørrede appelsiner sendes til fryseren i mindst 18-20 timer.
- Så tager vi citrus og giver dem 20 minutter at ligge på bordet. Derefter klippe dem som små terninger som muligt.
- Vi flytter de knuste appelsiner i en stor gryde og fylder dem med den nødvendige mængde koldt kogt vand.
- Efter 25 minutter hældes det fine sukker i vores infusionsdrik og tilsættes citronsyre sammen med det.
- Brug en stor lang ske, rør om alt i 3 minutter, og lad den oransje drikke i ro i yderligere 15 minutter.
- Nu filtrerer vi indholdet af gryden gennem et rent snit af gasbind og sender vores opnåede yummy juice til afkøling.
Drik af appelsinskal og græskar
ingredienser:
- appelsinskal - 250 g;
- græskar - 350 g;
- drikkevand - 3,4 liter;
- granuleret sukker - 320 g.
forberedelse
- Vi sender rene appelsinslagter gennem en stor skærm af mincers, og så spredes de i en rummelig pande og hældes i det 3 liter drikkevand.
- Vi lægger alt på platepladen og kog den knustede skorpe i 10 minutter.
- Vi filtrerer duftende bouillon gennem en metalsigte og lader den køle af.
- Skrællet af tykt skrælpumpe skåret i praktiske stykker og tør dem alle gennem et rivejern.
- Spred den resulterende vandpølse i en rustfrit stål gryde og dækk den med sukker.
- Her tilføjer vi resten af vandet og sætter græskar i minimale flamme, sæt det ud indtil alt er kogt til kartoffelstatus.
- Efter at vi har nedsænket blenderen og til sidst knuse græskar for at undgå mulige klumper.
- Når græskarens masse afkøles, fortyndes den med orange bouillon og hældes alt over glasarkanter eller dåser.
- Før du nyder en drink skorpe af appelsiner og et duftende græskar, skal det tidligere være lidt afkølet i køleskabet.