Orange eller citron kandiserede frugter er disse frugts skorpe, der blev kogt i en stærkt koncentreret sukker sirup og derefter tørret. Selvfølgelig er kandiserede frugter, der fremstilles hjemme, meget mere nyttige end butiksnude, fordi i sidstnævnte ofte tilsættes farvestoffer og konserveringsmidler, der forlænger holdbarheden. Som du ved, er der intet nyttigt i dem. Men hjemmelavet bør ikke bruges uhyre, fordi de har en høj energiværdi.
Fordele og skade på kandiserede frugter fra appelsinskal
Candied frugt er et produkt med højt kalorieindhold. Derfor vil sådan sødme være særlig nyttig for dem, der er involveret i manuel arbejde eller sport. De bruges som energikilde. Hertil kommer, at der ikke spiser mere end 50 gram kandiserede frugter om dagen, du kan forbedre tilstanden af hår og hud.
Brugen af kandiserede frugter fra appelsinskal er, at de er en kilde til vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, der er vigtige for kroppen. Selvfølgelig går nogle af disse forbindelser under varmebehandlingen tabt, men i ringe grad. Fiber , som er en del af skorpen, giver god fordøjelse, renser kroppen af slagger og hurtig mætning. Derfor er kandiserede frugter ofte anbefalet af ernæringseksperter, men i minimale mængder.
Candied frugter fra appelsin og citronskræl er et værdigt alternativ til slik. De vil hjælpe med at diversificere den daglige menu og berige den med vitaminer. Men at erstatte med kandiserede frugter er brugen af friske frugter stadig ikke det værd.
Hvis der er kandiserede frugter i store mængder, kan du forårsage skade på kroppen. Det manifesterer sig ofte i at øge sukkerniveauet, udseendet af fedtindskud, hudproblemer. Glem ikke kontraindikationer. Først og fremmest er denne sødme forbudt for mennesker, der lider af diabetes.