Pomelo sammen med citronen er en af de største citrusfrugter. Hans hjemland er Kina, hvor denne frugt spredte sig i hele Sydøstasien og videre til landene i øst. Pomelo har en udpræget sur sød smag med en lille bitterhed, der ligner en grapefrugt.
Pomelo er oftest spist frisk på egen hånd eller som en bestanddel af frugtsalater, den passer godt med en creme eller creme dressing. Pomelo kød er meget let adskilt fra den tætte skræl og har en behagelig forfriskende smag. Ud over fremragende smagskvaliteter har pomelo mange nyttige egenskaber, der anvendes aktivt i kosternæring og opskrifter af traditionel medicin.
Fordel ved pomelo
Som alle citrusfrugter har pomelo en rig biokemisk sammensætning, som omfatter en bred vifte af vitaminer, mineraler, naturlige antioxidanter, antiinflammatoriske og antivirale stoffer. Fordelene med pomelo til kroppen er svært at overvurdere, fordi kød af denne frugt omfatter:
- en stor mængde C-vitamin (mere end 60 mg pr. 100 g) samt B-gruppe vitaminer, folsyre og nikotinsyre;
- rig sammensætning af mikro- og makroelementer, især imponerende mængde kalium (over 200 mg) samt fosfor (op til 20 mg), magnesium (6-7 mg), calcium (4 mg), natrium, jern, kobber, zink, mangan;
- cellulose og pectiner;
- lipase;
- bioflavonoider og æteriske olier.
Nyttige kvaliteter af pomelo anvendes til medicinske og diætetiske næringsstoffer, genoprettende og stramme programmer, kosmetiske og foryngende procedurer.
Nyttige egenskaber og påvirkning af pomelo på kroppen
Pomelo betragtes som en nær slægtning til grapefrugt, det ligner ofte denne frugt til smag og udseende. På spørgsmålet om, at det er mere nyttigt at pomelo eller grapefrugt, er det umuligt at svare utvetydigt. Hver af disse frugter har sine fordele, men de gode egenskaber ved pomelo er:
- Styrker væggene og forbedrer blodkarets elasticitet på grund af det høje indhold af kalium.
- En gavnlig effekt på hjerteaktivitetens funktion ved at forbedre hjertets kontraktile arbejde.
- En rekordmængde af ascorbinsyre og antioxidanter hjælper kroppen effektivt med at bekæmpe vira og patogener.
- Kostfibre og polysaccharider i kombination med flavonoider forbedrer fordøjelseskanalen og tarmmotiliteten.
- Inkluderet i sammensætningen af pomelo har magnesium og fosfor en beroligende virkning på nerveceller, forbedrer hjernefunktionen og hjælper med at overvinde depression.
- Regelmæssig brug af pomelo stimulerer metaboliske processer og fremskynder metabolismen, og regulerer også appetitten, hvilket er særlig vigtigt for dem, der ønsker at tabe sig.
- Enzymer af dette foster, især lipase, aktivt bekæmpe kolesterol, hvilket fremskynder processen med at tabe sig og forbedrer blodkarrene.
- Bioaktive stoffer af limonoider, som findes i mange citrusfrugter, betragtes som stærke cytostatika, det vil sige, de er antitumorbestanddele.
- Brugen af pomelo til kvinder er også i den kendsgerning, at denne frugt giver dig mulighed for at regulere hormonbalancen. Ved brud på menstruationscyklussen eller i overgangsalderen kan brugen af flere lobula pomelo 3 gange om ugen fjerne ubehagelige tegn på hormonelle lidelser.
Generelt kan listen over nyttige egenskaber af pomelo fortsætte, så bredt dens virkning på vores krop. Mennesker med øget fysisk anstrengelse, intens livsrytme og aktiv træning er meget nyttige til at bruge pomelo for at genoprette styrken og øge den generelle tone.
Tørret pomelo bevarer nyttige egenskaber, det indeholder næsten alle stoffer i frisk frugt. Smagen af denne tørrede frugt er mere mættet, og den kan bruges som en meget nyttig snack eller sødme til te.