I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver kuller med løg og gulerødder, og det er nærende og nyttigt at fodre hele familien.
Opskriften på kuller med løg og gulerødder i en multivariat
ingredienser:
- kuller - 1 stykke;
- pære - 1 stk;
- kartofler - 4 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- vegetabilsk olie;
- krydderier til fisk - til smag;
- mel - 3 spsk. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Fisken på forhånd afrimes, vaskes, tørres på et håndklæde og forsigtigt trimmet med saksvin. Skrub så forsigtigt al sorten ud fra maven og skære kuller i små stykker. I en skål blandes det sigtede mel med salt og krydderier. Hæld et par skeer vegetabilsk olie i koppen multivarka og varm det op. Stykker fisk dyppes ind i melet, læg i en skål, installer det i apparatet, luk låget og tænd "Cupcake" -tilstanden i ca. 10 minutter. Og på dette tidspunkt rengør vi grøntsager og gnides kartofler og gulerødder på en stor rivejern, og strålen rives af semirings. Efter lydsignalet fylder vi fisken med tilberedte grøntsager og hæld lidt vand. Luk låget, flyt det til "Quenching" -tilstanden og sluk, indtil det er klar.
Stewed kuller med løg og gulerødder
ingredienser:
- kuller - 1 kg;
- creme creme - 200 ml;
- kogt vand - 1 vare;
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 1 ton;
- vegetabilsk olie;
- friske grønne;
- krydderier.
forberedelse
Vi vasker fisken, renses og skæres i portioner. Gnid derefter dem med salt og peber og lad dem sive i et stykke tid. Derefter hælder vi kuller i mel eller brødkrummer og steger det på begge sider med vegetabilsk olie i en dyb stegepande, indtil skorpen ser ud. Grøntsager vaskes, renses, og derefter løg og peber skåret i små terninger, og gulerødder tre på en stor rivejern. Pass grøntsagerne på olien i en anden pande indtil det er blødt. Sourcreme vi fortynder lidt med vand, krydder med krydderier og blander. Stegte grøntsager jævnt fordelt på fisken, hæld sourcreme sauce og gryderet, under det lukkede låg, cirka en halv time.
Haddock med løg og gulerødder i ovnen
ingredienser:
- kuller - 1,5 kg;
- gulerødder - 2 stykker;
- pære - 3 stykker;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- vand - 1 vare;
- sukker - 1 tsk;
- krydderier;
- friske greens.
forberedelse
Haddock behandles og skæres i stykker. Gulerødder renses, gnides på et stort riven eller knust kniv med et langt tyndt strå. Pæren rengøres også, skæres i halve ringe og vi sender den opvarmede vegetabilske olie af gennemsigtighed i 3 minutter. Derefter tilsættes gulerødderne, rør og gryderet indtil gyldenbrunt i nogle få minutter. Vi sætter kuller i en bagning skål, vekslende med vegetabilsk ristning. Tomatpasta kombineres med sukker, salt, vand, omhyggeligt blandet og hældes sauce med grøntsager. Bages skålen i en varm ovn indtil den er perfekt tilberedt i 45 minutter. Før du serverer, afkøles skålen og drys med frisk hakket dild og revet ost.