På melonsæsens højde er det svært at passere tælleren med solrige duftende frugter og nægter at nyde valget af den modne og aromatiske melon til sin efterfølgende smagning og nyde den guddommelige smag. Men det er ikke nok at gøre et vellykket køb. Det er nødvendigt at kunne forberede frugtene til servering på bordet og kende visse finesser af etiketten, når den bruges. Om dette og mange andre ting, der er relateret til melon, snakker vi videre i vores materiale.
Hvor korrekt at skære en melon?
Før du begynder at skære meloner, skal du vaske det grundigt. Det er bedre at gå langs omkredsen af frugten, der vaskes i en vaskesæbe med en vaskeklud. På den måde vil det være muligt at vaske de fleste giftstoffer inde på overfladen og alle slags patogene bakterier. Skyl forsigtigt sæbeskummet fra melonoverfladen og tør det tørre efter det.
Nu skar du med en skarp stor kniv frugten halvt sammen og fjern frøene sammen med det medfølgende kød. Det er bekvemt at gøre det til en spisestue eller en dessertske.
| | |
Det er kun at skære hver halvdel i skiver omkring en og en halv centimeter tyk og læg dem på en skål.
| | |
Hvordan korrekt at spise en melon på etikette?
I hjemmet i køkkenet kan du nyde smagen af en duftende frugt så meget som du kan lide, for eksempel at tage en løbe med dine hænder og bide kødet i et stykke. Men at være ved bordet i et anstændigt samfund, har du ikke råd til sådanne måder at spise delikatesser på. Så hvor korrekt er der en melon i sådanne tilfælde for ikke at vise sig fra den værste side, men for at imponere den kulturelle person?
Hvis melonen serveres på en tallerken med hele skiver, er det nødvendigt at skifte en af dem til dig selv på en plade og skære melonmasse stykket med en kniv, mens du holder gaffelen med en gaffel. Når du fodrer melonmassen med skiver skiver (som regel frugten serveres ved buffet bordet) er det nødvendigt at tage skiver en ad gangen, overføre dem midlertidigt til dig selv på en plade eller straks sende kød i munden.
Hvordan korrekt at servere en melon på et bord?
Hvis du var festlederens initiativtager, skal du vide, hvordan du serverer melonen korrekt på bordet. Til individuel fodring er det nødvendigt at skære en melon med skiver med en bredde på 1,5-2 centimeter, skære papirmassen med en skarp kniv fra skrællen og efterlade den i samme position.
| | |
Skær det bagefter hele længden i små fragmenter (delstykker).
| | |
Når der serveres meloner på en fælles skål, skal lobulaene være intakte, hvilket giver gæsterne mulighed for at vælge deres egen favorit og selvstændigt skære det, før de spiser. For at gøre dette er det nødvendigt at give hver person en kniv og gaffel.
Det vil også være hensigtsmæssigt at servere melon i portioner, lagt på en fælles skål eller i specielle vaser. Melonmasse udskæres meget ofte melonmasse ved hjælp af en speciel anordning i form af en rund ske og tjener dem sammen med de samme runde portioner vandmelon.
| | | |
For at oprette menuen til en fest, mener vi, at melonen ikke bør kombineres med alkohol og mælk, samt yoghurt og andre fermenterede mejeriprodukter. Et sådant duo kan føre til fordøjelsesforstyrrelse. Koldt vand og kulsyreholdige drikkevarer er heller ikke de bedste "medrejsende" for meloner. Det er bedre at spise en delikatesse selv og forsøge at modstå selv et lille interval mellem modtagelse af melon og anden mad.
Når du spiser melonen korrekt, får du ikke kun sand fornøjelse fra sin guddommelige smag og aroma, men genopfyld kroppen med en imponerende mængde nyttige elementer og vitaminer, som kun vil gavne ham.