Takket være de fantastiske helbredende egenskaber er pine nødder højt værdsat over hele verden. Hidtil er fyrretræer brugt i folkemedicin, tandlæge, kosmetologi, madlavning. Men på trods af denne popularitet, selv blandt fans af denne produkt, ved få, hvordan man rengør pinjekerner. Det ser ud til, hvorfor genere, se efter en måde, hvordan man skaler pinjekernerne, hvis man bare kan købe et produkt klar til brug? Det viser sig, at ikke alt er så enkelt, og ved hjælp af rensede nødder i stedet for en helbredende effekt kan man let få alvorlig forgiftning. Hvad er det nødvendigt for fansen af dette produkt at vide, og er der en måde, hvordan man nemt og hurtigt kan rense pinjekernerne hjemme? Lad os prøve at forstå disse problemer.
Sådan rengøres pinjekerner?
Desværre kan ingen af folkemetoderne til rengøring af nødder ikke hurtigt og nemt rydde et stort antal nødder, men som færdighederne er erhvervet, vil processen ophøre med at forårsage ubehag. De mest populære er følgende på flere måder, hvordan man renser pinjekerner:
- elskere at snap nødder med tænder er nyttigt at vide, at for at blødgøre skallen nødder er gennemblødt i 10-15 minutter i varmt vand. Indbyggerne i nord anbefaler at knække nødder, som ikke er frø, men let presse møtrikken over, i midten, rulle en kvart omgang og presse igen i midten. Men spis ikke for mange nødder, da kun 50 g af produktet indeholder 300 kcal.
- En anden måde at rense pinjekerner på er som følger. Nødder gennemblødes i varmt vand og nedbrydes på et skærebræt. For nemheds skyld kan møtrikker placeres i en pose og fordeles jævnt på brættet eller blot dækkes med et håndklæde. Derefter skal du være forsigtig med ikke at beskadige nukleolerne, opdele skallerne med en hammer eller en rullestift. Denne metode kræver en vis færdighed, men giver dig mulighed for hurtigt at rydde møtrikkerne.
- For at rense en lille mængde nødder kan du bruge tang eller en presse til hvidløg. Før rengøring cedertræer på denne måde, skal de også gennemblødes i varmt vand.
- bortset fra mekaniske metoder, er der en måde at rengøre pinjekerner på med påvirkning af temperaturændringer. For at gøre dette opvarmes møtrikkerne i en stegepande og hældes i iskoldt vand. Ved hjælp af denne metode er det vigtigt ikke at overstyre møtrikkerne i panden, da de herfra mister deres nyttige kvaliteter.
Undervejs er det ikke overflødigt at studere de anvendelige egenskaber af skalens nødder, som ikke har mindre værdifulde egenskaber end nukleolerne selv, inden de rengøres cedernødder. Dekoktioner og infusioner fra skallen samt præparater fra kernerne af pinjekerner har længe været anvendt i folkemedicin og kosmetologi, og moderne studier bekræfter kun det unikke af dette produkt.