Næsten alle mennesker forstår, at det er nødvendigt at medtage forskellige grøntsager og frugter i kosten, som mange ernæringseksperter siger. Men før vi laver en menu, lad os finde ud af, hvilken fordel og skade for kroppen vil bringe kål og tallerkener fra den.
Fordele og skade på fersk kål
Denne grøntsag kan nemt findes på hylderne i næsten enhver købmand, den er overkommelig, hvorfra du kan tilberede mange lækre retter. Uden tvivl taler disse fakta til fordel for løsningen, for at inkludere frisk kål i din menu. Men lad os forstå dette produkt.
For det første indeholder kål en stor mængde fibre, hvilket er nødvendigt for, at tyndtarmene "fungerer som et ur." For det andet indeholder den magnesium, jern, kalium, vitamin A , B, P, K samt 16 fri aminosyrer. Allerede disse to fakta er nok til at forstå, at brugen af kål til menneskekroppen er indlysende, fordi alle disse stoffer simpelthen er nødvendige for at styrke immuniteten, normalisere arbejdet i alle systemer såvel som til syne. Derudover er vitamin K også et stof, der ofte kaldes "et væsentligt element i skønhed", fordi det hjælper med at forbedre hudens turgor, hvilket betyder, at det gør det glat og ømt. Aminosyrer hjælper med at regulere kroppens kredsløb, de styrker væggene i blodkarene, så en person, der regelmæssigt bruger denne grøntsag eller juice fra den, er meget mindre tilbøjelig til at lide af atherosclerose end nogen, der ikke gør det.
Hvis vi taler om farerne ved kål, kan brugen heraf få nogle mennesker til at øge gasproduktionen. Eksperter anbefaler ikke at spise denne grøntsag til dem, der står over for lignende problemer, eller lider af forstoppelse eller diarré. Også forsigtighed bør medtages i kuldens kost til dem, der har gastritis, colitis eller sår, kan grøntsagssaft fremkalde en forværring af sygdommen.