Biscuit kiks - dette er en sindssyg lækker behandler, som er perfekt til selv en festlig lejlighed. Der er så mange opskrifter til forberedelsen, men det vigtigste er at lave en god kiks. Normalt bagt kiks wienerbrød er imprægneret med likør, cognac, sirup og som fyldstof tilsættes kandiserede frugter, nødder eller chokolade. Alt afhænger kun af din kulinariske fantasi!
Kiks kiks i ovnen - opskrift
ingredienser:
- mel - 1 vare;
- sukker - 1 vare
- smør - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- bagepulver - 0,5 tsk
- salt - efter smag.
forberedelse
Hvordan laver man en kiksekiks? Tag halvdelen af smørret, læg det i en skål og smel det på lav varme. Tilslut det derefter med den resterende olie og sukker. Derefter tilsæt kølede æg, en knivspids salt og bland alt sammen, whisking lidt. Hæld forsigtigt mel og bagepulver. Bland den homogene dej og fjern den i 40 minutter i køleskabet. Derefter rulles det i et tyndt lag og klemmer en cookie på den. Vi dækker bagepladen med bagningspapir og laver vores delikatesse. Bages i forvarmet til 220 ° C ovnen i 5 minutter.
Kiks kiks med marmelade
ingredienser:
- smør - 100 g;
- granuleret sukker - 100 g;
- æg - 1 stykke;
- creme eller creme creme - 80 ml;
- fersken sirup - 2 spsk. skeer;
- bagepulver - 1 tsk;
- hvedemel - 180 g;
- tyk æble eller aprikos syltetøj - 2 spsk.
forberedelse
Hvordan laver du en lækker kiks-kiks med syltetøj? Tag et smeltet smør, tilsæt sukker og gnid det hele i 10 minutter, indtil det er glat. I den resulterende masse bryde ægget og visp grundigt. Så sætter vi cremefløde eller fløde, hæld i fersken sirup og bland godt. Derefter tilsættes lidt hvedemel og bagepulver gradvist. Som følge heraf skal du få en tyk, men ikke meget tæt, homogen masse. Sæt det i en konditors taske og læg den i 30 minutter i køleskabet. Samtidig smør gryden med et smør eller dækk det med pergamentpapir. Klem små bolde på et bageplade og send det til en forvarmet ovn til 200 ° C. Bages i 7 minutter indtil gylden og rødlig. Klar cookies er lidt afkølet og smukt smurt med frugt syltetøj, limning pechenyushki i par. Hvis det ønskes, kan du rulle dem i sukkerpulver eller smeltet chokolade.
Bløde citronkiks kiks
En meget blød kiks-kiks med en delikat citronfragment spises øjeblikkeligt, da den simpelthen smelter i munden. Sådan en luftig delikatesse er sikker på at glæde hele familien. Det er også forberedt ganske enkelt og hurtigt.
ingredienser:
- kyllingæg - 3 stykker;
- sukker - 100 g;
- vanillin - 1 g;
- mel - 150 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- citronskræl - til smag;
- smør - 130 g.
forberedelse
Hvordan laver man en kiks? Tag den rigtige mængde smør, læg den i en skål