Sourcreme er et universalprodukt til desserter, det kan bruges både i dej og i creme. Resultatet er, at bagning viser sig duftende, og tid og penge bliver brugt i det mindste. Originalen kan laves og almindelig "Smetannik", hvis du eksperimenterer med fyldninger, og i tide tager det nogle minutter. Så et par opskrifter om, hvordan man bager en flødekage.
En simpel opskrift på creme pie i ovnen
ingredienser:
- sukker - 200 g;
- margarine - 100 g;
- creme creme - 180 g;
- mel - 320 g;
- syltetøj ikke-flydende - ¾ kop;
- sodavand - 1 tsk;
- salt, vegetabilsk olie.
forberedelse
Margarine er druknet, og derefter tilbage til afkøling, det bør ikke være meget varmt. Bland sukkeret med en blander og cremefløde. Hæld i mel, en knivspids salt og sodavand, rør. Hæld den afkølede margarin ud og bland godt. Vi deler dejen i 2 portioner, sæt en portion i fryseren i en halvanden time for at få en god frosne. Formularen er godt smurt med olie, og den anden del af testen er lagt ud på bunden, pænt fordelt, glem ikke at lave nederdele. Top med syltetøj. Vi tager vores dej ud af fryseren og tre på et rifler over marmelade. Vi bage ved 195 grader i en halv time, vi tester dejenes parat med en tandstikker.
Hurtig åben creme kage
Dette er en opskrift af den tatariske nationale tærte med creme fraiche. fordi testen i denne tærte er lidt, det viser sig at være blid og lavt kalorieindhold.
ingredienser:
- curdled milk - 150 g;
- mel - 440 g;
- cremefløde 20% - 750 g;
- æg - 3 stykker;
- smør - 150 g;
- sukker-400 g;
- salt og sodavand - 1 tsk;
- stivelse - 60 g;
- vegetabilsk olie, vanillin.
forberedelse
Vi gnider 1 glas sukker med smør, hæld yoghurt, derefter mel, sodavand og salt. Vi knæder en elastisk dej, således at den rulles med en rullestift. Du kan tilføje mere mel, hvis du ser at det ikke er nok. Det afhænger af tætheden af curdled mælk. Lad den klare dej stå under låget i 10-15 minutter.
I en dyb skål hældes der surt creme, tilsæt sukker, stivelse og æg. Alt er godt beat, du kan tilføje vanillin. Dejen rulles ind i et runde lag af en lidt større form, hvor kagen vil blive bagt. Tykkelsen skal være ca. 5 cm. Placér dejlaget i formen og skulptér siderne. Efter hver 2,5 cm på siderne skæres kniven. Øverst på hvert resulterende kronblad er tappet med fingrene for at lave trekanter. I den modtagne form hælder vi fyld ud af cremefløde, hvis kanterne meget højere end fyldningen kan pakkes ind i midten. Bages i ovnen ved 185 grader i 35-40 minutter.
Enkel pie med creme fraiche
Dette er en opskrift på den elskede tærte "Turtle" med en creme creme creme. For at lave mad er det ikke nødvendigt at være en "super-kulinarisk", fordi det altid viser sig at være vellykket.
ingredienser:
- mel - 145 g;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 200 g;
- cremefløde 20% - 350 g;
- kakao - 30 g;
- vanillin, bagepulver.
forberedelse
Æg og 100 gram sukker slå blanderen, tilsæt kakao, bland og hæld melet af vanillin og bagepulver. Bland godt med en blander. Gryden er dækket af pergament, og vi spredes dejen med pastiller med en spisesked. Det er vigtigt at forlade huller mellem fremtidige cookies, så de
Sure fløde blandes med 100 gram sukker og vanillin, visp godt for at opløse sukker. Hver cookie dyppes i den resulterende fløde og spredes på en plade eller skål med et dias. Dejen viser sig blød og er godt imprægneret med creme fraiche og får den ønskede form. Top med vandrestercreme eller kan dekoreres med glasur. Færdiglavet tærte skal gives til brygning og blød i mindst et par timer.