Kondenseret mælk er en sød, lækker og elsket af alle børneprodukter. Sammensætningen af den kondenserede mælk er ret simpel - sukker og komælk. For nylig begyndte kondenseret mælk at blive solgt i en lang række beholdere: i blikkorte på 400 g, i plastik og glasburer, i rør og stive poser.
Kalorindholdet i kondenseret mælk er meget høj - 320 kcal pr. 100 g produkt. Således indeholder kondenseret mælk 34% protein.
Kondenseret mælk forbruges som et særligt sødt produkt, såvel som tilsat kager, te og kaffe .
Fordele ved kondenseret mælk
Kondenseret mælk har alle de nyttige kvaliteter af komælk. Hvis det gøres kvalitativt, absorberer organismen det fuldstændigt og er beriget med de nyttige stoffer, der er indeholdt i det.
Calcium hjælper med at styrke knogler, negle og tænder, forbedrer syn. Ud over calcium i kondenseret mælk indeholder fosforsalte, som er ansvarlige for hjernens aktivitet og genopretning af blod.
Harm af kondenseret mælk
Ved hjælp af kondenseret mælk er det vigtigt at huske følelsensormen. Forbruger mere end 3 spsk om dagen kan føre til udvikling af fedme, diabetes og karies.
Fordele og skader af kondenseret mælk afhænger direkte af sammensætningen af dette produkt. Hvordan ikke at fejle og vælge en behagelig godbid, ikke en farlig falsk? Først og fremmest er det værd at være opmærksom på navnet. "Hele kondenseret mælk med sukker" er navnet på kondenseret mælk i henhold til GOST. Fedtindholdet i kondenseret mælk bør ikke være mindre end 8,5%. I sammensætningen af kondenseret mælk er kun ko fedt tilladt. Det er værd at være forsigtig, hvis sammensætningen af kondenseret mælk indeholder palmefedt - dette produkt bidrager ikke helt til dit helbred. Hvis der ved åbningen af den kondenserede mælk blev opdaget en heterogenitet i strukturen, er det bedre at smide det væk, det kan være for farligt for helbredet.