Hvis du vil forberede et komplet, hjerteligt måltid af kylling, men der er slet ingen tid, så bliver disse opskrifter et rigtigt fund. Fuglen kan bages i hel eller i separate stykker i aromatisk sovs eller samtidig med garnering.
Kylling bagt i folie i ovn
ingredienser:
- kylling - 1 stykke;
- fed hvidløg - 3 stk.
- tomatpasta - 25 g;
- vand - 45 ml;
- krydderier eller tørrede aromatiske urter;
- kartofler - 5 stk.
- løg og gulerødder - 1 stk.
forberedelse
Vask kyllingen og afløb den. Sæt karkassen i små stykker, drys lidt og tag den ud i kulden i 25 minutter. Hvidløgskagefugle er gennemsigtige gennem pressen. I metalskålene hæld vand, bland med tomatpuré og kog. Fjern skålene fra varmen, tilsæt hvidløg, krydderier og urter.
Skræl kartoflerne og skær dem i cirkler. Send det til en stor beholder, tilsæt kyllingen, hæld marinade og bland godt. Lad i 20 minutter at marinere.
Forvarm ovnen til 185 grader. Skræl løgene, hugg halvkuglerne, og skær gulerne i tynde skiver. Rør grøntsagerne og stum. Skær et stort ark folie, fold det halvt og olie det. Nu fordeles grøntsager først, derefter kylling og dækning med kartoffelskiver. Tæt omhyggeligt alt, læg det på en bageplade og flyt det til ovnen. Bages 55-60 minutter og 15 minutter før kogte, folde omhyggeligt folien og lad skålen brunes til en mundvandskiste.
Kyllingefilet bagt med æble i folie i ovn
ingredienser:
- kyllingefilet - 765 g;
- citronsaft - 45 ml;
- æblegrøn (sur) - 1 stk;
- ketchup - 45 g;
- groft salt
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Forberedte fileter salt. I ketchupen tilsættes citronsaften, rør og smør denne blanding med kød. Spred stykkerne på en folie, lidt olieret og mellem hver pind, fordel cirklerne af det sure æble. Og så tæt forsegle folienes kanter og send konvolutten til bagpladen i ovnen, opvarmet til 185 grader. Forbered parabolen vil være 50 minutter.
Kylling bagt i folie helt i ovnen
ingredienser:
- Hele Kylling - 1 stk.
- creme creme - 125 g;
- karry krydderier
- hvidløg hvidløg - 4 stk;
- paprika.
forberedelse
Kropsvask skylles, blød overskydende fugt og rist ud og indvendigt med salt.
Lav sausen: Bland surkrem med paprika i en skål og tilsæt karry. Hvidløg, skræl og skær i plader. På kyllingen lav små indsnit og fyld dem med hvidløg. Smør fuglen med en sur blanding og hæld saucen lidt. Herefter skiftes kyllingen til folie og forsegles tæt. Send emnet til bagepladen og lad den stå i 2,5 timer i den forvarmede ovn. Når du er klar, tag skålen ud, fold folieens kanter op og bage skålen til en sprød skorpe. Før du serverer, fjern folien fra kyllingen og drys den med hakkede urter.