Bages zucchini i ovnen - det er simpelt. Der er mange opskrifter til at forberede forskellige former for godbidder, alt efter hver forbrugers præferencer. Hovedtræk ved denne teknik til at skabe retter er den minimale deltagelse af kokken, alt er tilberedt i ovnen kvalitativt og velsmagende!
Hvordan laver man madlavning i ovnen?
Retter fra courgetter i ovnen virker altid meget duftende og velsmagende. Næsten enhver opskrift, der antager stegning i den klassiske version, kan tilpasses til bagning, så behandler er mere nyttige og appetitvækkende. Før du laver courgette, skal du ligesom andre fødevarer forsigtigt forberede sig på at undgå ubehagelige overraskelser som følge heraf.
- Unge grøntsager kan ikke rengøres, skylles grundigt og skæres af frugtens ender.
- For modne frugter skal rengøres og frø fjernes.
- Opskrifter af retter fra courgetter i ovnen er som regel simple og kræver ikke ristende ingredienser. Hvis der anvendes kødkomponenter, skal de anvendes i en snoet form (hakket kød).
- Hvis opskriften giver mulighed for brug af tomater, er det bedre at ikke tilsætte vand, der vil være nok grøntsagsjuice for ikke at overdrive skålen.
Fyldte zucchini-pods med hakket kød i ovnen
Lækker båd fra courgette i ovnen er en ideel mulighed for at fylde gallammenuen. Skålen er i stand til at erstatte komplekse varme retter, som især vil spise spisere og lave mad om sommeren. Maden går ud let og meget appetitvækkende. Som kødfyldning vil ethvert hakket kød gøre.
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- hakket kød - 250 g;
- tomat og løg - 1/2 stk.
- ost - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- salt, peber, oregano.
forberedelse
- Skær courgetterne sammen og fjern pulpen.
- Saml, let krydse bådene.
- Stuff hakket kød med hakkede løg og tomat stege.
- Fyld emnerne med fyld, drys med ost.
- Forberedelse af courgette i ovnen vil vare 30 minutter ved 180 ° C.
Courgettes i sur creme i ovnen
Courgetter stuvet i ovnen - en interessant variation af gryderet, kun en ekstra ingrediens vil være sur creme, hvilket vil gøre behandlen mere appetitvækkende. I betragtning af at alle de bestandige retter har en neutral, lidt frisk smag, tøv ikke med at bruge krydderier og urter, de vil gøre behandlen mere interessant.
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- kartofler - 4 stk.
- sød peber - 2 stk.
- peberbitter - 1 pod;
- tomat - 2 stk.
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- hvidløg - 3 tænder;
- dild - 50 g;
- salt, sort peber, oregano.
forberedelse
- Grøntsager rengøres og eventuelt klippes.
- Sæt ingredienserne i en mug, tilføj lidt.
- Bland frisk creme med hakkede urter, hvidløg, salt og sæson med oregano.
- Hæld saucen over grøntsagsblandingen.
- Roast courgette i ovnen i 25 minutter ved 200 grader.
Bagt courgette med hakket kød i ovn
Gryderet fra courgetter i ovnen med ost kan laves som lasagne, kun i en mere "sund" version af den. I stedet for pasta anvendes vegetabilske plader, resten af ingredienserne og processen med at skabe skålen forbliver traditionelle. I betragtning af hastigheden af madlavning zucchini, hakket kød er bedre at tage kylling, det er også hurtigt forberedt.
ingredienser:
- courgette - 4 stk.
- kyllinghvedekød - 500 g;
- ost - 300 g;
- salt, timian
- tomater og peberfrugter - 2 stk.
- creme - 100 ml;
- vand 50 ml;
- mel - 1 spsk. l.;
- Muscat - knivspids.
forberedelse
- Skyl melet i en tør stegepande, hæld i fløden og vandet.
- Sæson med muskat og salt. Omrør blandingen, indtil den er let fortykket.
- Fyld fyldningen, indtil væsken fordamper.
- Courgetter skåret i plader, 0,5 cm tykke.
- Tomater skåret i krus, peber semirings, ostgitter.
- Udsæt alle ingredienserne i form, podsalivaya, vanding besamelem og en lille tyggeost.
- I slutningen hæld resten af saucen på toppen, drys ost generøst og bages i 35 minutter ved 190.
Courgettes i ovnen med ost og hvidløg
Courgetter med ost i ovnen vil være et glimrende akkompagnement til buffetbordet. Fra et lille sæt produkter vil der være en fantastisk godbid "til en bid. Tomater med courgette vælger om samme tykkelse. Når du vælger ost, foretrækker du lidt svage hårde sorter.
ingredienser:
- courgette - 3 stykker;
- tomater - 5-6 stk.
- ost - 100 g;
- hvidløg - 2-3 tænder;
- mayonnaise - 50 g;
- salt, oregano.
forberedelse
- Skær tomaterne i krus.
- Fra mayonnaisen fremstilles hakkede hvidløg og krydderier en sauce.
- Courgetter skåret i krus, ikke mere end 1 cm tykke. Hæld i mel og steg i en gryde til gyldne sider.
- Spred på en bageplade på en runde courgette, oven på hvidløgssauce, et krus tomater og et stykke ost.
- Bages zucchini med ost i ovnen i 20 minutter ved 180 ° C.
Courgettes med kyllingefilet i ovnen
En høne med courgette i ovnen er den ideelle løsning til dem, der følger figuren. Denne ret kan spises om aftenen og efter træning. En lækker behandler, der ikke kræver ekstra servering af en side skål eller salat, alle komponenter er harmonisk kombineret. Hvis smagen virker lidt uklar, sæsonmæssigt krydret og krydderurter.
ingredienser:
- courgette - 1 stykke;
- tomat - 2 stk.
- filet - 250 g;
- hvidløg - 1 tand;
- løg - ½ stk.
- sød peber - 1 stykke;
- kefir -50 ml;
- Græsk yoghurt - 2 el. l.
forberedelse
- Courgetter vaskes, skræl og skæres i terninger.
- Hakk løg kvart-ring, skære tomaten ikke fint.
- Skær fileten med halm.
- Læg alle ingredienserne i form, sæson med salt, krydderier.
- Bland kefir, yoghurt og hakket hvidløg, hæld sovs over emnet.
- Bages zucchini med kylling i ovnen i 30-35 minutter ved 200.
Kage fra courgette i ovnen - opskrift
Courgetter har etableret sig som en god base for sød bagning. De holder perfekt form når de bliver bagt og giver en interessant smag til behandleren, produktet vil helt sikkert vise sig blødt og frodigt. En tærte fra courgette i ovnen kræver et kvalitetspræparat af grøntsagen, så tør det på risten korrekt klemme saften.
ingredienser:
- mel - 1 vare;
- æg - 2 stykker;
- creme creme - ½ element;
- courgette - 2 stk.
- smør - 50 g;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- kakao - 3-4 st. l.;
- bagepulver, vanille;
- sukker - 1 spsk.
forberedelse
- Gnid courgetter, afsat.
- Bland hver for sig mel, kakao, vanille og bagepulver.
- Pisk smør med sukker, tilsæt æg, creme fraiche og vegetabilsk olie.
- Bland begge blandinger.
- Med courgette skal du klemme saften godt ud, læg massen i dejen, bland den.
- Hæld dejen i en mug og bages i 45 minutter ved 190.
Courgettes med champignon bagt i ovnen
Courgetter bagt i ovnen med champignon og andre grøntsager spredes fremragende daglige menu. Skålen kan laves i form af både, fylde dem med en fyldningsmix eller bage i form af gryderet. Fremstillingsmetoden vil ikke i høj grad påvirke den endelige smag, og behandlen vil under alle omstændigheder vise sig at være fuld og duftende.
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- svampe - 150 g;
- tomat - 2 stk.
- løg - 1 stykke;
- ost - 150 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- tørrede urter;
- balsamicoeddike.
forberedelse
- Marger rengøres, skæres langs og fjerner midten.
- Løg redningsmand, kast hakket svampe, steg til væsken fordamper.
- Tilsæt hakket hvidløg, hakket tomat.
- Fyld halvdelene med hakket kød, drys med ost.
- Bages zucchini i ovnen i 25 minutter ved 200 grader.
Fisk med courgette i ovnen
Meget velsmagende courgette i ovnen, fås som en sideskål. Bage fisk og grøntsager på samme tid, og som et resultat får du en god godbid for et stort firma. Til basis for opskålen er en simpel stek med hvidt kød fremragende: pollock, kulmule. Kog bedre i folie eller i form med låg.
ingredienser:
- fisk - 500 g;
- courgette - 1 stykke;
- kartofler - 4 stk.
- sød peber - 2 stk.
- olivenolie, salt, peber, tørrede urter;
- tomat - 2 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- citron.
forberedelse
- Vask fisk, rengør og gnid med salt og krydderier.
- Grøntsager skåret ikke stort.
- Fold alle ingredienserne i en form, spred citronens cirkler ovenpå, drys med olie.
- Bages i 30 minutter ved 190.
Chips fra courgetter i ovnen
Crispy courgette i ovnen passer perfekt ind i menuen for en venlig samling. En fremragende snack er ikke kogt meget hurtigt, men på grund af krydderier viser det sig at være krydret. Forvarm ovnen til 110 grader for øjeblikkeligt at forberede en snack, fordi kucchini hurtigt begynder at fordele juice og et knapresultat vil være vanskeligt at opnå.
ingredienser:
- courgette - 1 stykke;
- Salt, peber, timian og oregano;
- olivenolie - 1 el. l.
forberedelse
- Courgetter skåret som tynde skiver.
- Bland olien med krydderierne.
- Sæt kucchini fra fugt, læg den på en bageplade og olie den med krydret olie.
- Tør chipsene ved 100-110 grader i ca. 2 timer.