I vores tid er der mange forskellige opskrifter til kylling. I dag vil vi overveje en meget usædvanlig, men sindssyg lækker opskrift til at lave kylling i øl!
Kylling med ris i øl
ingredienser:
- kylling - 1 stykke;
- øl - 100 ml;
- ris - 0,5 varer;
- løg - 1 stk.
- salt, peber - til smag;
- greens - til dekoration.
forberedelse
Så for at lave en kylling stegt i øl tager vi hele benet, omhyggeligt min og skæres i de samme små stykker. I forvejen tændes ovnen, så den har tid til at varme op ordentligt. Uden at miste tiden, stykker kyllingesalt, peber til smag og sæt i en dyb bageplade. Ovenpå, tilsæt løgene skåret i ringe. Fyld kødet med øl, så det dækker det lidt. Øl er bedst at tage en hård, lys. Når den er bagt, er den helt fordampet, og kødet er dækket af en appetitlig skorpe. Ris vaskes under rindende vand og hældes i en pande. Sæt vores skål i ovnen og kog i 30 minutter ved en temperatur på 170 grader. Det er alt sammen, appetitvækkende og lækker kylling i øl i ovnen er klar. Den kommer med en meget usædvanlig behagelig smag, meget øm, saftig og blød. En sådan skål er ikke en skam at tjene på et festligt bord eller forvandle en almindelig middag til en ferie! I stedet for ris kan du tage andre korn eller endda grøntsager. Derefter vil smagen af den tilberedte skål være anderledes hver gang.
Kylling med øl i aerogril
ingredienser:
- slagtekroppe - 1 kg;
- hvidløg - 1 stykke;
- mayonnaise - 4 spsk. skeer;
- lys øl - 200 ml;
- salt, krydderier - til smag.
forberedelse
Hvordan laver man kylling i øl i aerogrill? Det er meget enkelt. Til at begynde med tager vi kyllingen, skylles det under koldt vand og lader det afløb ordentligt. Denne gang renser vi hovedet af hvidløg, klem det gennem hvidløg og tilsæt salt og krydderier. Rør godt og gnid denne blanding med vores kylling. Hvis du vil, kan du klippe det i stykker og glide hver enkelt. Derefter dækker vi kyllingen med mayonnaise og spred den forsigtigt på den nedre rist på luftstrømmen opad med ryglænet.
I bunden hældes øl og koges i en maksimal hastighed på 40 minutter ved en temperatur på 250 grader. 10 minutter før slutningen skal du få en kylling, vend den over og hæld den på den for at gøre den blød og saftig. Det er det, kyllingen bagt i øl er klar!
Kylling med kartofler i øl - opskrift
ingredienser:
- slagtekroppe - 1 kg;
- lys øl - 0,5 l;
- kartofler - 5 stk.
- gulerødder - 2 stykker;
- citron - 1 stk;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- hvidløg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- løvblad, salt, krydderier - efter smag.
forberedelse
Vi tager løg, hvidløg - vi renser fra skinken og finhakket. Mine bulgarske peber, rens frøene og skær i små terninger. Næste drej kartoffel: min, rengør og skær i 4 dele. Gulerødder renses, skæres i cirkler. Citron er også i 4 dele. Vi spredte det inde i kyllingen.
Steg let og hæld ølen pænt, så den dækker kyllingen mere end halvdelen. Dæk sautépanden med et låg og lad dem simre på lav varme i ca. 50 minutter. Efter ca. 30 minutter skal du slå kyllingen og lukke den igen. Stewed kylling i øl med grøntsager er klar. Bon appetit!