Courgettes med ost

Courgettes bagt med ost. - En fremragende skål, der passer perfekt som en snack til enhver side skål. Vi tilbyder dig flere originale og enkle opskrifter til madlavning af zucchini.

Bagt courgette med ost

ingredienser:

• pære - 1 stk;
• courgette - 600 g;
• kyllingæg - 3 stykker;
• forarbejdet ost - 3 stk.
• hvidløg - 2 fedter;
• vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
• krydderier og urter.

forberedelse

Squash vaskes, gnides på en stor rist, kog en knivspids salt, bland og lad i 10 minutter. Løg rengøres, strimlet med tynde halvringe. Smeltede oste knuses med de samme plader. I en gryde med en tyk bund hælder vi vegetabilsk olie og sætter den på ovnen for at varme op.

Courgetter presses omhyggeligt ud af den frigivne væske, læg den i en gryde, tilsæt løgene, læg ostepladerne ovenpå og opvarm den over en lille ild, kontinuerlig blanding. Derefter tilsættes salt til smag, klemmes hvidløg, fjernes fra pladen og afkøles til en varm tilstand. Denne gang, visp æggene godt, til luftmassen og hæld det i en kakao-ost ​​blanding. Vi smør formen med olie, læg tucuk med ost, læg den i en forvarmet ovn til 180 grader og bages i ca. 50 minutter indtil en sprød skorpe.

Roller af courgetter med ost

ingredienser:

• courgette - 2 stk.
• mælk - 350 ml;
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• tomat - 2 stk.
• Adygheost - 150 g;
• creme creme - 150 ml;
• hård ost - 120 g;
• dill - 1 flok;
• krydderier.

forberedelse

Courgetter grundigt vasket, tørret med et håndklæde, skåret langs tynde plader, overført til en skål og hældt med kogende mælk. Tilsæt et lille salt, en pinch peber, bland let sammen og sæt til side i 15 minutter. Adyghe ost gnides på et stort rivejern, vi tilføjer knust dild, læg lidt syrlig creme, drys krydderier og lidt podsalivaem.

Tomat og bulgarsk peber forarbejdes og strimler grøntsager med strimler. Nu smelter forsigtigt mælk fra courgette, sæt en skefuld ostfyldning på kanten af ​​hver plade, et stykke tomat og peber. Derefter lukkes alt sammen med en rulle og lægger ud courgette med ost og hvidløg på en bageplade, olieret med olie. Hård ost gnides på barnebarnet, tilsæt sur creme, lidt gurkemeje og salt. Vi hælder ruller med den resulterende påfyldning og sæt skålen i den forvarmede ovn i 30-40 minutter.