Fisk i ovnen er nyttig, velsmagende og enkel. Sådan laver du pangasiusfileter i ovnen, find ud af det.
Pangasius filet i ovn i folie
ingredienser:
- gulerødder - 140 g;
- salt;
- ost - 100 g;
- pangasiusfilet - 0,5 kg;
- løg - 120 g;
- krydderier til fisk.
forberedelse
Pangasiusfilet tøves i køleskabet og skæres i 5 stk. Gulerødder maler på en rivejern, og løg halse ringe. På et stykke folie lægger vi løg, derefter fileter, salt og krydder krydderier. Så spredte vi gulerødder. Alt dette er indpakket i folie. Pangasiusfilet med grøntsager bages i ovnen i ca. 20 minutter, derefter pakker folien, gnid den med ost og kog den i yderligere 10 minutter. Når du er færdig skal du placere fisken med grøntsager og ost på en plade og servere den til bordet.
Pangasius filet i ovnen med kartofler - opskrift
ingredienser:
- filet af pangasius - 500 g;
- tomater - 3 stk.
- kartofler - 1 kg;
- ost - 200 g;
- løg - 180 g;
- salt;
- krydderier.
forberedelse
Filet af pangasius er min, vi tørrer det, salt det og gnid det med krydderier til fisk. Skrællede kartofler shinkle i cirkler. Løg og tomater shinkuem ringer. På bagepladen læg et lag kartofler, tilsæt salt og peber. Så sætter vi et lag løg, fisk. Fileten kan skæres i stykker, eller du kan sætte den helt. Så igen, løg, kartofler, salt og peber. Det sidste lag er lagt tomater ud. Vi smør den øverste brønd med mayonnaise, dække med folie og bage i en halv time ved 180 grader. Derefter fjernes folien, drys skålen med ost og bage pangasiusfilet i ovnen med kartofler i yderligere 5 minutter.
Pangasius filet i ovn med ost
ingredienser:
- filet af pangasius - 3 stykker;
- ost - 150 g;
- peber;
- tomater - 2 stk.
- løg - 300 g;
- vegetabilsk olie;
- Citron af mellemstørrelse - 1 stk.
- salt.
forberedelse
Pangasiusfiletet optøes naturligt (uden brug af mikrobølgeovn), podsalivayem, peberet med peber, godt vandet med citronsaft og i 20 minutter tilbage til marinering. I mellemtiden ringer shinkem løg. Fyld det med kogende vand i 5 minutter for at fjerne bitterheden. Hvis det ønskes, kan du drys det med eddike og holde det i 5 minutter. Skær tomaterne i tynde ringe og hugg osten på en fin rist. I den tidligere olierede form sættes de syltede fileter, fordel derefter løg, tomater og top det godt sammen med ost. Ved 190 grader bager vi pangasiusfilet i ovnen i ca. 20 minutter. Nyd din appetit!