Kylling koteletter til et par

Den standard diætmenu, der har til formål at dumpe overskydende kilo, indeholder altid magert kød. Den mest almindelige variant af sidstnævnte er kyllingekød. På grund af sin neutrale smag og tilgængelighed er den velegnet til madlavning næsten enhver skål. I dette materiale lærer vi, hvordan vi laver kyllingekoteletter til et par.

Kylling dampet kylling - opskrift

Lad os starte med en let opskrift med asiatiske noter af tofu og sojasovs. De japanske er vant til at lave sådanne koteletter til et par i ét stykke, og derefter opdele i portioner som en tærte. Vi foreslår at dvæle på en mere traditionel variant og at tilføje små portioned koteletter.

ingredienser:

forberedelse

Efter skrælning gulerødderne, finhak det. Smuld osten og læg den sammen med gulerødder og ærter til kyllingekød. Hæld greens, stivelse og hæld i sojasovs. Cool køleskabet i køleskabet i en halv time. Den afkølede blanding skal holde formularen godt på bekostning af stivelse. Opdel forkornet i dele af den ønskede størrelse og danner koteletterne fra dem. Hver af koteletterne sættes i en fedtet skål dampkande og lader koge i ca. 20 minutter.

Hakkede kyllingekotelet i en flerskål

Hvis du vil gøre teksturerne af koteletter mere håndgribelige, skal du hugge det manuelt i stedet for at hugge kyllingekødkværn. Sådanne koteletter, selv om de tager meget længere tid fra dig, men vil vise sig at være overraskende saftige, især hvis du beslutter at lave mad i en multivariat.

ingredienser:

forberedelse

Før hakket kyllingfileter er smuldrebrødkrummen ikke den første friskhed og hæld den med kold mælk. Mens brødet absorberer fugt, tag på løg, skal det males med hånden. Med en skarp kniv, helt vilkårligt, hak og kyllingefilet. Bland det med en generøs knivspids salt, gennemblødt i smul og løg. Til ligamentet, hamre et æg. Cutlet-blandingen kommer ud lidt flydende, så fugter dine palmer og danner koteletter. Læg dem i en olieret multivarkkurv, læg den over en skål med vand og indstil den passende tilstand i 40 minutter. Hakkede kyllingekoteletter til et par er tilberedt i ca. 40 minutter, hvorefter de kan serveres.

Kylling koteletter dampet

Hvis du vil lave de mest delikate koteletter, så skal du bruge en højhastighedsblender, der hjælper med at gøre rå kød til en masse, der minder om en souffel i dens konsistens.

ingredienser:

forberedelse

Inden du laver kyllingekoteletter for et par, opdele kartoffelknolde i terninger og kog i knapt saltet vand. Afslut kartoflerne og bland dem med hakket hvidløg og grønne. Når puréen afkøles, tilsættes hakket kød fra kyllingefilet og en generøs knivspids salt. Støbte koteletter koge i et par ca. 15-20 minutter.

Kyllingebryst Cutlets

ingredienser:

forberedelse

Grind havregryn i en kaffekværn og fyld med varm mælk. Mens havregryn svulmer, skal du slå kylling i hakket kød og kombinere det med hakkede løg og gulerødder. Tilsæt smuldret ost og hvidløg og hæld i sidste ende i de hævede havre. Form de kogte koteletter i et par 20 minutter.