Suppe er en hyppig gæst på vores bord. Denne skål er meget vigtig for vores krop. Det er trods alt de første retter, der justerer kroppen til den rigtige tilstand og fremmer god fordøjelse. Sådan laver du en lækker simpel suppe, læs nedenfor.
Kyllingesuppesuppe - enkel og velsmagende
ingredienser:
- kyllingebryst - 600 g;
- renset vand - 2 liter;
- løg - 180 g;
- kartofler - 200 g;
- vermicelli "Web" - 50 g;
- gulerødder - 90 g;
- lille persille rod - 1 stykke;
- salt;
- blad laurbær - 1 stk.
forberedelse
Kyllingebryst hæld koldt vand, læg en lille størrelse løg. Så sætter vi roden på persille. Placer gryden på en lille ild, fjern skummet og kog, indtil kyllingen er klar. I mellemtiden renser vi grøntsagerne. Kartofler shinkle brusochkami, og gulerødder vi passerer gennem et rivejern. Når kyllingen er kogt, pakker vi den sammen med løg og persillerod fra bouillon. Vi sætter kartofler ind i det. Gulerødder med løg saves i vegetabilsk olie og tilsættes til kartofler. Vermicelli er også stegt indtil let ruvet i en lille mængde vegetabilsk olie. Vi sender det til bouillon, vi lægger laurbærbladet og tilføjer det til smag. Kyllingekød er opdelt i stykker og sendt til suppen. Når du serverer, sæt grøntsagerne i suppen.
Opskrift på suppe fra ørred - hurtigt og nemt
ingredienser:
- gulerødder - 150 g;
- løg - 100 g;
- ørred til suppe - 600 g;
- kartofler - 200 g;
- greens;
- sød peber - 80 g;
- laurbærblade - 1 stk.
forberedelse
Koldt vand hældte ørred til suppe og koge efter kogning i 20 minutter. Derefter tager vi stykker fisk ud af støj og placerer dem på en plade, og bouillonen filtreres for at slippe af med mulige små knogler. Vi skræl kartoflerne og skær dem i skiver. Gulerødder tynd rist. Vi placerer grøntsagerne i bouillon. Peberen skæres i strimler og sendes også til bouillon. Tilsæt den hakkede løg. Vi podsalivaem og peber efter smag, kast laurbærbladet og kog i ca. 20 minutter. På dette tidspunkt adskiller vi kødet fra knoglerne og knuser det. Når grøntsagerne er næsten klare, tilføjer vi fisk og grønne. Lad os koge i 2 minutter og slukke for det.
Lækker og enkel suppe - opskrift
ingredienser:
- hvedemel - 6 el. skeer;
- kyllingæg stor - 2 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- kartofler - 400 g;
- laurbærblad - 1 stk.
- persille -1 bundt;
- løg - 120 g;
- bouillon kylling - 1,5 liter;
- salt;
- creme creme - 100 g.
forberedelse
I bouillon tilføj knuste kartoffelchips og kog i 5 minutter. Hakk løg fint, og hak gulerødderne med en lille rist. Lad os passere grøntsagerne under låget i stegepanden. Kylling æg godt slået og forsigtigt gnides med mel indtil tilstanden af krummer.
Den anden ægpisk, hæld 2 spsk væske fra suppen og rør. Den resulterende blanding hældes i en kasserolle og omrøres. Tilsæt stegepanden, læg laurbærbladet, æggens og melets masse og rør godt, for ikke at brænde. Salt til smag og kog i yderligere 10 minutter. Tilsæt cremefløde, knuste urter og et par minutter afvejet på lav varme. Alt, suppe er klar!
Den mest enkle og velsmagende suppe
ingredienser:
- renset vand - 1 liter;
- løg - 90 g;
- mushrooms - 140 g;
- hakket kød - 200 g;
- vegetabilsk olie raffineret;
- kartofler - 200 g;
- blød forarbejdet ost - 100 g;
- salt;
- sort jord peber.
forberedelse
Sæt en pande vand på komfuret. Fry forcemeat med hakkede løg og svampe i 5 minutter. Saltning, smag peber. Vi renser kartoflen og sliber den med et rivejern. Vi lægger hakket kød med løg og svampe i kogende vand, og der tilsættes også forarbejdet ost og revet kartofler. Rør godt og kog indtil osten opløses. Madlavning i yderligere 10 minutter, og derefter pritrushivaem greens og hældes på plader. Alle har en behagelig appetit!