En række tærter med vegetabilske fyldstoffer - en klassiker af russisk køkken. Blandt andre specielle elskere er tærter med kålfyldning, som er blevet populære på grund af sin enkelhed og tilgængelighed. Nedenfor diskuteres opskrifterne til hurtige kålpærer, som ikke er forberedt på mere end en halv time.
Hurtighældende kålkage
I hjemmet er det nemmest at forberede hældekager. Inden for rammerne af sådanne opskrifter hældes påfyldningen simpelthen med en flydende dej, der i princippet fremstilles på basis af yoghurt (yoghurt), æg og majones (sur creme).
ingredienser:
- ungkål (hakket) - 4 varer;
- en håndfuld skiver dill grønt;
- æg kogt - 3 stykker;
- rå æg - 3 stk.
- kefir - 75 ml;
- mayonnaise - 75 ml;
- en klip sukker;
- bagepulver - 5 g;
- mel - 65 g.
forberedelse
Tilsæt den unge kål med smør, indtil den er blød, sæson og bland med dillens grønne greb og hakket æg - påfyldningen er klar.
Til dejen, pisk alle de resterende ingredienser fra listen, forsøger at helt slippe af med melbolde. Fordel påfyldningen på bunden af den tilberedte form, og hæld den derefter over dejen. Lad en hurtig kage kage på kefir bage ved 180 grader i en halv time.
Hurtig kålkage - opskrift
En af mulighederne for at lave hurtigkål tærter er at bruge en færdiglavet dej. Du kan tage både en lagdelt og sandbase.
ingredienser:
- arkpuffekage;
- rødkål - 145 g;
- grønne løg - 3-4 fjer;
- æbleeddike - 15 ml;
- knivspids af mundskummen;
- æble - 1 stykke;
- vegetabilsk bouillon - 115 ml.
forberedelse
Rul arket af puffekage og læg det i den forberedte form. Krydret kål indtil blød, sammen med eddike, spidskommen, salt og grøntsager bouillon. I slutningen af påfyldningen sættes æbstykkerne. Lad kålen fylde i dejens bund og bage det hele i ca. 20 minutter ved 185 grader.
Hurtig og lækker kålkage
ingredienser:
- puffekage - 2 blade;
- løg - 115 g;
- kål shredded - 3 elementer;
- broccoli - 3 genstande;
- mushrooms - 310 g;
- en håndfuld grønne bønner;
- hvidløg - 6 tænder;
- Fetaost - 85 g.
forberedelse
Rul ud begge bønner af blødt wienerbrød. Lad den finhakket løg sammen med kål og stykker broccoli. Tilsæt champignon og vent indtil alt overskydende fugt fordampes. Sæt hakkede stængebønner, hvidløg og sæsonfyld. Bland grøntsagerne med smuldret ost og spred dem over dejens overdækkede form. Dæk med et andet lag dej, slut på kanterne og bage en hurtigkogekålkage ved 185 grader i en halv time.