Mushroom, kogt i ovnen, er en meget alsidig opskrift. Dette er en god snack, og et glimrende supplement til ris, boghvede, kartofler. De er meget lækre, men de er tilberedt hurtigt og nemt! Tjek det selv! I dag vil vi tale om, hvordan man laver mushrooms i ovnen.
Mushroom bages fuldstændigt i ovnen
ingredienser:
- mushroom - 1 kg;
- mayonnaise - 200 ml;
- tomatpasta - 50 ml;
- salt peber, paprika - til smag;
- olivenolie - 2 el. skeen.
forberedelse
For at lave mushrooms i ovnen, tag mayonnaisen og bland den med tomatpasta. Derefter tilsættes salt, peber, jordet paprika til smag, lidt olivenolie og bland godt.
Forvarm ovnen i forvejen til 180 ° C, svampe formet, hæld den kogte sauce og sæt i ovnen i 20 minutter.
Mushroom i sur creme i ovnen
ingredienser:
- mushroom - 500 g;
- pære - 1 stk;
- ost - 100 g;
- creme creme - 200 ml;
- salt, peber - til smag;
- mel - 1 spsk. ske;
- grøntsag og smør.
forberedelse
Vi tager mushrooms og skær dem i skiver. Vi lægger i keramiske gryder og sætter på en svag brand. Tilsæt derefter lidt smør, mel, creme fraiche og fint hakkede løg. Bland alt, salt, peber og gryderet i 10 minutter, omrør lejlighedsvis. Sæt derefter revet ost på et fint rist og sæt potterne i en opvarmet ovn i 15 minutter. Vi bager svampe, indtil der er dannet en rødlig, velsmagende skorpe.
Mushroom i ovnen fyldt med skinke
Kød smag af skinke giver denne skål en stor appetit, og det kan serveres på bordet til enhver lejlighed.
ingredienser:
- mushroom - 500 g;
- sød peber - 1 stykke;
- ost af hårde sorter - 200 g;
- ketchup -1 ss. ske;
- mayonnaise - 100 ml;
- skinke - 100 g;
- oliven uden pits - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Mushrooms rengøres grundigt, vaskes og koges i saltet vand. Så kaster vi det tilbage til kolanderen, lad det køle ned og adskille benene fra hatte. Benene finhakket og senere brugt til påfyldning.
Æggene koges hårdt, køligt og fint smuldret. Min peber, tørre tørret med et håndklæde og skær i små terninger, samme størrelse skåret i terninger og skinke. Oste tre på et stort rivejern.
Æg, mushensben, skinke, sød peber, ost og hakket dill blandes, krydret med mayonnaise og ketchup. Alt let salt og en lille peber.
Vi spiser den kogte svampekapsel med et dias, til toppen, hvor vi lægger oliven. Spred svampene i smurt form og bages i 15 minutter i ovnen.
Shish kebab fra svampe i ovnen
ingredienser:
- mushrooms - 500;
- courgette - 4 stk.
- løg - 1 stk.
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- tomatpuré - 1 tsk;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- hvidløg - 1 fed
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Svampe vaskes godt under rindende vand og tørres med et håndklæde. Courgetter skæres i cirkler og sammenføjes med mushrooms i en kasserolle. Vi tilføjer revet på en medium graterløg, klem en hvidløgsklove gennem en presse. Bland derefter sourcreme, vegetabilsk olie og tomatpuré, salt, peber. Fyld den resulterende sauce med vores grøntsager, bland og lad den marinere i ca. 2 timer. Så strækker vi svampe og zucchini på spyd eller spyd. Grill grillen i ovnen, ved medium temperatur indtil klar.
Til champignon mushroom, kogt på grillen i ovnen, kan du servere cremefrit sauce med hvidløg og grønne.