Salater med æbler er en glimrende mulighed for enhver eftermiddagste. Der er mange måder at forberede en sådan skål på. Lad os tage et kig på nogle af de mest interessante salatopskrifter med et grønt æble.
Opskrift på salat "Olivier" med æble
ingredienser:
- kartofler - 4 stk.
- æg - 5 stk.
- grønt æble - 1 stk;
- oksekød - 300 g;
- syltede agurker - 3 stykker;
- dåse ærter - 100 g;
- gulerødder - 3 stykker;
- pære - 1 stk;
- mayonnaise - 150 ml;
- krydderier.
forberedelse
Kartofler, æg og gulerødder koges, rengøres og skæres i terninger. Agurker fliser, vi hugger løgene og smider grønne ærter på kolanderne. Oksekød kogt i saltet vand og skåret sammen med æbler skiver. Vi kombinerer alle ingredienser i en skål, sæson med mayonnaise, drys krydderier og blander. Her og alle "Olivier" med æbler er klar!
Opskrift på salat "Vinter" med æble
ingredienser:
- skinke - 250 g;
- gulerødder - 2 stykker;
- pære - 1 stk;
- syltede agurker - 200 g;
- æble - 1 stykke;
- mayonnaise.
forberedelse
Løg, skinke og kogte gulerødder strimlet i små terninger. Saltede agurker og et æble skåret i strimler. Så kombinerer vi alle ingredienserne i en salatskål, hæld majones og bland.
Opskrift på Krabbe salat med æble
ingredienser:
- krabbepinde - 400 g;
- kartofler - 3 stk.
- pære - 1 stk;
- æble - 1 stykke;
- æg - 4 stykker;
- citronsaft -3 tsk.
- mayonnaise.
forberedelse
Krabbepinde skæres i små stykker. Æg og kartofler koges til klar, rengøres og strimles i terninger. Løg renses, knuses med halvringe, vi hælder med kogende vand og lader i 15 minutter. Vi renser æblet, fjerner kernerne og skærer dem i små stykker. Vi forbinder alt i en salatskål, sæt majones, bland det og læg det på bordet.
Opskrift på salat "Turtle" med et æble
ingredienser:
- kyllingefilet - 200 g;
- æg - 4 stykker;
- æbler - 4 stykker;
- pære - 1 stk;
- ost - 100 g;
- valnødder - 100 g;
- mayonnaise;
- salat blade - hvis det ønskes.
forberedelse
Opskriften på salat med æbler er meget enkel, kyllingefilet koges til kogt, køligt og fint hakket. Løg rengøres, rives i halve ringe og hældes i 10 minutter med varmt vand. De hårdkogte æg renses, vi adskiller proteinerne fra æggeblommer og gnider dem individuelt på en fin rist. Valnødder knuses og efterlader flere hele nukleoler til dekoration. Æble og ost sliber riveren. Tag nu en flad skål, dækk den med salatblade, læg ekornet ud i form af en oval, dækk dem jævnt med kød, læg løg, æble, nødder, ost og æggeblommer. Vi lag alle lagene med mayonnaise og dekorere dem med nødder.
Fra de nødder, vi laver pote, fra æghovedet, ærter af sort peber - bliver øjnene på en skildpadde.