Fisk char - opskrifter

I dag vil vi fortælle dig, at det er muligt at lave en char fra fisk og tilbyde nogle enkle og overkommelige opskrifter.

Denne type rød fisk er kendetegnet ved et lavt fedtindhold og lavt kalorieindhold, hvilket er særligt interessant for dem, der ser deres vægt.

Sådan tilberedes en grillet fiskkar - en opskrift i stegepande

ingredienser:

• fiskgolve - 1 medium krop;
• Rismel - 130 g;
• citronsaft - 20 ml;
• rent vand - 20 ml;
• æg af kylling - 1 stk;
• solsikkeolie uden smag eller olivenolie - 45 ml;
• salt stort hav - til smag.

forberedelse

1. Før madlavning i stegepande skal fisken renses, tørres og skæres i stykker.
2. Drys skiver med citronsaft, tilsæt salt til smag og lad det gå i ca. femten minutter for at marinere.
3. Varm op i en stegepande solsikke eller olivenolie uden smag, og i skålen blandes kyllingæg og vand.
4. Vi hakker hvert stykke kyllingefisk i æggeblandingen, brænder det i rismel og spred det i glødelampen.
5. Vi bruser skiverne på den ene side, vend den over den anden og afslut kogningen og reducer ilden lidt.

Sådan salt fisk charme - en opskrift?

Opskriften til saltning af fiskegryn er simpel og ikke særlig besværlig, men resultatet, bare, bare slikk fingrene!

ingredienser:

• fiskgolve - 1 medium krop;
• pebermalet sort eller en blanding af flere arter - 2 knivspidser;
• citron - 80 g;
• granuleret sukker - 25 g;
• solsikkeolie uden smag eller olivenolie - 140 ml;
• Salt er et stort køkken - 60 g.

forberedelse

1. Først renser vi kroppen, afskærer halen, finner og afskærer hovedet.
2. Vi skærer fisken langs ryggen, adskiller filetene og sætter de opnåede lag fiskemasse på huden i en beholder eller en anden egnet beholder, der hælder en blanding af salt og granuleret sukker.
3. Lad arbejdsstykket stå i tolv timer eller om natten, hvorefter vi fjerner huden og skærer det rene kød i portioner og sætter dem i en skål, hælder peber og skifter med citronskiver.
4. Fyld billet med solsikke eller olivenolie uden aromaen, så den helt dækker fiskeskiverne og lad den brygge i et par timer.

Fiskkar - en opskrift i ovnen med skinke og grøntsager?

I dette tilfælde bakker vi karret sammen med en blanding af skinke og grøntsager, inden vi bager. Det endelige resultat vil forbløffe selv fedtede gourmeter, så det er lækkert, originalt og usædvanligt.

ingredienser:

• fiskgolve - 1 medium krop;
• skinke - 130 g;
• citron - 160 g;
• løg pære - 95 g;
• brødkrummer - 50 g;
• peber sød bulgarsk - 110 g;
• dill (urter) - et par kviste
• smør - 25 g;
• salt stor hav og peber jorden - efter smag.

forberedelse

1. For at indse ideen om slagtekroppen, rengør vi, vask, fjern fra finnerne, halen, gællerne og om ønsket og fra hovedet.
2. Til fyldning shinkuem skrællede bulgarske peber og skinke kuber eller straws. Vi måler ikke det store kvartal - ringer den skrællede pære og fint chop dill.
3. Bland i en skål med skinke, bulgarsk peber, dill, løg og brødsmuler, krydre ingredienserne med saft af halv citron, salt og jord peber og bland.
4. Fiskesalt, peber på alle sider, og så fyld med kogt fyld og smæk din mave med et tandstikker.
5. Fra oven skal du skære slagtekroppens slagtekroppe til højderyggen på flere steder og indsætte citronskiverne i skiverne.
6. Læg fisken i en olieholdig olietank og kog ved en temperatur på 185 grader i en halv time.

For elskere af specielt saftig fisk anbefaler vi at pakke den fyldte kul i en folie på forhånd og derefter lægge den i form og sende den til yderligere forberedelse.