Gentag opskrifter af stegte æg kan endda et barn eller en person, langt fra køkkenproblemer. Samtidig er variationen af retter virkelig imponerende.
Stekt brød med æg og mælk
Lystere af toast med glæde er tilfredse med en så stor og hurtig skål, som er meget sikrere for maven end butikken pizza eller tærter. For dit barn vil sådan morgenmad være en fremragende energikilde.
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- brød - 5 skiver;
- mælk - 150 ml;
- smør - 60 g;
- sukker og salt - til smag.
forberedelse
I mælken bryder æggene og tilsæt salt og granulat med fokus på din egen smag. Slog grundigt blandingen med en visp, skære loften og dyb skiverne i ægblandingen. Smør smørret i stegepanden, læg brødet der og steg i ca. et par minutter på hver side.
Stegte svampe med æg
I sig selv har disse skovgaver en rig smag, men du kan nemt gøre det mere følsomt og fylde dem med æg.
ingredienser:
- Solsikkeolie - 100 ml;
- friske svampe - 500 g;
- salt, koriander, peber, dill og persille - til smag;
- æg - 2 stykker;
- løg - 2,5 hoveder.
forberedelse
Volumet af solsikkeolie er opdelt i halvdelen. På en af dens dele, skiv løgene, skiver i små terninger. Vi vasker de vaskede svampe i miniatyrstykker og steges mindst en kvart time på den resterende olie. Bland derefter med løg og fint hakkede urter, drys salt og peber og hæld ægene slået sammen med en blander. Derefter steges de improviserede stegte æg i ca. 7 minutter. Server sådanne stegte æg med løg nødvendigvis varmt. Derudover kan de sprinkles med krydderier.
Stekt æg med ost
Hvis du sætter pris på den delikate cremet smag, skal du sørge for at prøve denne enkle og nemme forretter. Til dens forberedelse vil enhver hård ost, der smelter let nok ved høj temperatur, gøre.
ingredienser:
- smør - 2 tsk.
- æg - 4 stykker;
- ost - 150 g;
- koriander - 4 grene
- brødkrummer - 50 g;
- Salt og jord rød peber - til smag.
forberedelse
Ved tilberedning af sådanne stegte æg skære osten med store stænger og smuldre det godt i brødkrummer. Stegepande med smør er godt opvarmet og satte på stykker ost, steg dem til, indtil de smelter på den ene side på en lille ild. Derefter brydes æggene i en skål og forsøger ikke at ødelægge æggeblommer, salt og peber. Vend osten over, hæld den krydrede ægblanding og fortsæt med at stege i ca. 5-8 minutter.