Stegt kylling med honning, sprød, mundvandende skorpe er en udsøgt og velsmagende skål, der perfekt dekorerer enhver festlig fest og vil være en ønsket godbid på en simpel familie middag. Til alle sine fordele er kyllingekød også den mest budgetmæssige udgave af kød, fordi kyllingekød er meget billigere end oksekød eller svinekød, men ikke mindre velsmagende og nyttigt. Lad os tage et kig på opskrifter til madlavning af kylling og honning. Det er honning, der giver kyllingen en sødlig, usædvanlig smag og en gylden farve, der i høj grad vækker appetit.
Stegt kylling med honning
ingredienser:
- kylling - 900 g;
- honning - 100 g;
- hvidløg - 1 stykke;
- sesamfrø - 20 g;
- sojasauce - 50 ml;
- olie - 30 ml.
forberedelse
Opskriften til kylling med honning er simpel nok, tag en lille kyllingekroppe, skyll og skåret i små stykker. Fold dem i en gryde og sæt til side. Denne gang forbereder vi marinade: sæt honningen i en lille skål og tilsæt den fint hakket hvidløg, sojasovs, vand og sesam. Vi blander alt grundigt og smager det - marinaden skal blive salt og sød. Derefter hælder vi kyllingene i dem og dækker dem forsigtigt med hænderne, så hele kødet er helt dækket af sovs. Vi fjerner marineret i køleskabet i ca. 2 timer. Spred kyllingen med honning på en forvarmet gryde i slutningen af tiden, og steg den til klar i 40 minutter. Klar skål serveres varmt med kartofler, ris eller grøntsager.
Kylling med honning i multivarket
ingredienser:
- kylling (skaft) - 4 stk.
- salt, peber - til smag;
- honning - 30 ml;
- sennep - 25 ml;
- grønne grøntsager, persille - 40 g;
- olivenolie - 50 ml;
- oliven uden pits - 50 g;
- løg - 1 stk.
- æbler - 2 stykker;
- hvidløg - til smag;
- gulerødder - 1 stykke;
- æblesaft - 0,5 spsk.
forberedelse
Så først skal vi forberede en marinade. For at gøre dette tager vi en skål og blander sennep, honning, salt, peber og olivenolie i den. Skyl derefter kyllingens tromler og smør dem med vores sovs. Tilsæt finhakket løg, hvidløg og lad med at marinere. Denne gang blandes der særskilt skårne oliven, friske urter, æblesaft og tilsæt salt og peber til smag. Æbler er omhyggeligt mine, fjern kernen og skær i tynde ringe. Vi tager en container til en multivark, lægger ud på selve bunden af æbler, hæld en blanding af grønne og saft, og ovenfra sætter vi syltet kød. Vi indstiller "Baking" -tilstanden og forbereder 25 minutter først, blandes derefter og sættes tilbage i yderligere 30 minutter. Som sidekål til kyllingen med honning serverer vi kogte eller bagt kartofler.
Kylling stegt med honning
ingredienser:
- kyllingekroppe - 700 g;
- æbler - 3 stykker;
- orange - 1 stk;
- honning - 1 spsk. ske;
- home adzhika - 1 spsk. ske;
- sennep - 1 tsk;
- salt, krydderier - til smag.
forberedelse
Først skal du tage kyllingen og let stege i en gryde. Så skifter vi det i en gryde,
Som sideskål serverer vi boghvede eller risgrød, kartofler, grøntsager eller endda kogt pasta. Kylling i honningssauce passer perfekt til næsten alt. Hold braised kylling meget bedre end bagt eller kogt. Bon appetit!