Kylling med svampe og kartofler

Kylling med kartofler og svampe er en fantastisk kombination af lækre og overkommelige produkter i en skål. Det bliver nemt en rigtig dekoration af dit festlige bord. Lad os finde ud af flere opskrifter til kogning af kylling med champignon og kartofler.

Kylling med champignon og kartofler i en gryde

ingredienser:

• kylling - 300 g;
• kartofler - 7 stk.
• mayonnaise - til smag;
• gulerødder - 2 stykker;
• hvidløg - til smag;
• krydderier;
• ost - 200 g;
• greens;
• friske champignoner - 250 g.

forberedelse

Så til kogning af kylling med svampe, kartofler og ost behandler vi kødet, vasker det, skræl forsigtigt kødet fra knoglerne og skær det i små stykker. I stegepanden hæld lidt vegetabilsk olie, varm det og steg kyllingstykker. Separat smider vi den ristede luchok. Kartoflerne bliver renset, skåret i terninger, og gulerødder er tre på en stor gryde. Frisk mushinerne separat i en stegepande indtil det er mørt.

Tag nu de keramiske gryder og føj dem i lag: første stegte løg, kød, et lag kartofler og gulerødder, lidt kød, et lag champignon og drys alt med grønne. Hvert lag af salt og peber efter smag. Ovenpå, vandet med hjemmelavet mayonnaise , presset hvidløg og drysset med revet ost. Fyld kyllingen med svampe og kartofler næsten til toppen med vand og send det til ovnen, der dækker potterne med et låg. Stew skålen i 1 time, vælg en temperatur på 180 grader.

Kylling med kartofler og svampe i den multivariate

ingredienser:

• kyllingefilet - 800 g;
• pære - 2 stykker;
• friske champignoner - 500 g;
• friske grønne;
• kartofler - 500 g;
• ost - 300 g;
• krydderier.

forberedelse

Hæld lidt vegetabilsk olie i skålen. Skær kyllingefiletene i små stykker, rengør løgene og smug gulvet med ringe. Vi behandler svampe og hugger pladerne. Kartoflerne renses, knuses og osten gnides på en stor gitter. Dernæst stabler vi alle produkter i lag i skålen til multivarka - kyllingefilet, løg, svampe, kartofler. Hvert lag er let saltet, stænket med ost, indstil "Quenching" -tilstanden, luk låget og kog i 45 minutter.

Kylling med champignon og kartofler i cremefløde

ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• kyllingebryst - 300 g;
• friske champignoner - 200 g;
• pære - 1 stk;
• krydderier;
• vegetabilsk olie.

At udfylde:

• creme creme - 200 ml;
• fint salt - 1 tsk;
• vand 100 ml;
• mel -1 spsk. ske;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.

forberedelse

Kyllingefilet skåret i små terninger, drys med salt, krydderier til fjerkræ og lad i 30 minutter. Denne gang renser vi løgene og smider det lille. Mushrooms behandles og hakkede plader. Skrællede kartofler skære skiver og hældes til vand for at forlade hele stivelsen. I trykkogeren vælges programmet "Hot", læg pres på 3, smør lidt grøntsag Olie og steg strygen til guldbrun. Derefter tilsættes svampe og koge grøntsagerne til lysbrunning og overførsel til en plade, og i deres sted sætter vi stykkerne filet og hurtigt steger det fra alle sider. Fra kartoflerne dræner vandet, drys skiverne med salt og bland godt.

Sæt svampen med løg og kartofler i trykpanden. Sourcreme hældes i en dyb beholder, fortyndes med vand, krydret krydderier, drys lidt mel, hæld vegetabilsk olie og bland omhyggeligt alt sammen med en visp indtil ensartet. Hæld indholdet af gryden med det tilberedte fyld, så det fordeles jævnt fordelt på kartoffelens overflade. Luk låget på apparatet og kog i programmet "Manual" i ca. 10 minutter ved et tryk på 2. Den færdige skål blandes grundigt og lægges på pladerne.