Vi understreger en fantastisk opskrift af mannik på en fermenteret kvinde, som er perfekt til te, og vil også blive en win-win mulighed for uventede ankomst af gæster.
Mannik på en fermenteret kvinde i en multivark
ingredienser:
- manga - 200 g;
- sukker - 100 g;
- bagepulver - 1,5 tsk.
- fermenteret bagt mælk - 500 ml;
- vanillin.
forberedelse
Alle de tørre ingredienser kombineres i en skål, hæld i fermenteret mælk og bland godt til glat. Derefter hæld dejen i panden af multivarkeren, luk enheden med et låg, indstil tilstanden "Lille mængde" i 55 minutter og bages til klar signalet. Derefter sprinkle mannik med pulveriseret sukker og server det til bordet.
Mannik på en fermenteret kvinde med bananer
ingredienser:
- banan - 2 stk.
- sukker - 100 g;
- fermenteret bagt mælk - 500 ml;
- semolina - 200 g;
- bagepulver - 3 teskefulde;
- Vanillin - til smag;
- pulveriseret sukker - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Kombiner kanelgrynene med sukker og bland. Hæld derefter vanillin, bagepulver, hæld ud gæret bagt mælk og bland, så der ikke dannes klumper. Bananer renses fra huden og skæres i cirkler. Form bagefedtet med olie, drys med brødkrummer og hæld en del af dejen ud. Vi sætter bananens cirkler ovenpå og hæld de resterende dej. Bage mannick ved en temperatur på 190 grader i ca. 40 minutter. Beredskabet af kagen er kontrolleret med et tandstikker, vi afkøles til stuetemperatur og skæres i portioner.
Mannik på en fermenteret kvinde med tørrede abrikoser
ingredienser:
- kageost blød - 300 g;
- æg - 3 stykker;
- fermenteret mælk - 100 ml;
- sukker - 100 g;
- bagepulver - 1 spsk. ske;
- semolina - 5 spsk. skeer;
- citron - 1 stk;
- rosiner - 100 g;
- tørrede abrikoser - 50 g;
- mel - 1 spsk. skeer;
- æble - 1 stk.
forberedelse
Citron er rengjort - skræl den på en stor gryde og presse saften fra frugten. Ved æblet skal du forsigtigt skære kerne ud, makulere med tynde plader og drys med halv citronsaft. Separat æggeblommer fra proteiner og slib de første hvide og en halv portioner sukker. Disintegreringen slukker de resterende
Derefter tilsæt kogeosten, hæld den fermenterede bagt mælk, hæld gradvis på mango og bland omhyggeligt dejen, så der ikke er nogen klumper tilbage. Proteiner kombineres med saltet, det resterende sukker, pisker til bløde toppe og lægges omhyggeligt i dejen.
Rosiner, tørrede abrikoser og citronskaller sprøjtes let med mel, hældes i den tilberedte blanding og lægges omhyggeligt i en bageplade, olieres med olie og drysses med halvpasta. Vi spred dejen med en ske, topp skiverne af æbler og drys med sukker. Bage mannik i ovnen i 45 minutter, indstilling af temperaturen 180 grader.