Den opvarmende duftende muldvin, opskriften, som du vil lære videre, er den første drink på messer, vinterpiknik eller når du opretter menuen for nytår og juleferie. Dette er helt fremmet af sin fantastiske smag og guddommelige smag.
Klassisk mulledvin
Hvis man ikke ved, hvordan man laver mulledvin hjemme, bør opskriften i sin klassiske præstation være den første til at prøve. Svejset på denne måde har drikken en afbalanceret, verificeret smag og en harmonisk kombination af komponenter. Tilsætningen af andre ingredienser, der fuldt ud opfylder dine præferencer, er dog absolut ikke overflødig.
Opskrift mulledvin på rødvin
Ofte er en vinterdrink kogt på basis af rødvin. Det er ikke nødvendigt at tage dyrt, elitprodukt. Egnede tørre, halvtørrede, søde, semisweet vine fra middelprisen. Det vigtigste er, at råmaterialerne skal være naturlige, købt hos en betroet sælger fra en anstændig producent. Yderligere om, hvordan man forbereder mulledvin korrekt med overholdelse af klassiske proportioner.
ingredienser:
- rødvin - 740 ml;
- renset vand - 95 ml;
- granuleret sukker - 20 g;
- muskatnød
- jord ingefær - en teskefuld;
- kryddernøgle i knopper - 5 stk.
- kanelstang - 1 stk.
forberedelse
- I starten koges vand i en gryde, der tilføjes krydderløg, kanelstang, ingefær og jordnøddermuskat.
- Efter kogning skal du slukke for pladen, insistere komponenterne under låget i ti minutter, filtrere.
- Kombiner i en egnet beholder med krydret bouillon, vin og sukker og varme i varmen lige under gennemsnittet, omrør til en temperatur på 75-80 grader.
- Fjern beholderen fra ilden, insister indholdet i ti minutter og server.
Mulledvin med appelsin og kanel
Muldedvin med æbler og appelsiner suppleret med jord kanel er ikke kun en vidunderlig opvarmning agent i den kolde årstid, men også fremragende forebyggelse af kolde og virussygdomme, stimulering af immunitet eller simpelthen fantastisk velsmagende drikke, der kan nydes på ferier eller aftener på hverdage. Forbered en hjemme og værdsætter harmoni og subtilitet i opskriften.
ingredienser:
- rødvin - 740 ml;
- appelsiner - 460 g;
- æbler - 240 g;
- honning - 65 g;
- jord ingefær - 2 knivspidser;
- kardemomme (kasser) - 4 stk.
- kanelspidser - 2 stk.
forberedelse
- Æbler og appelsiner vaskes grundigt i varmt vand, skæres i små skiver og fjerner knogler og kerner.
- Læg skiverne i en gryde med vin og varm det op ved den laveste varme til en temperatur på 75-80 grader.
- I processen med opvarmning læg kanel, kardemomme og ingefær.
- Lad indholdet stå under låget i ti minutter, tilsæt honning, hæld drikken over brillerne og server.
Mulledvin fra hvidvin
Vin til mulledvin kan ikke kun være rød, men også hvid. I dette tilfælde anvendes mere sukker eller honning på grund af den øgede surhed af hovedproduktet. Ellers fremstilles hvidmalet vin samt rødt og tilføjer et klassisk sæt krydderier og krydderier, stykker frugt. Den klassiske variation af denne drik er vist nedenfor.
ingredienser:
- vin hvidt tør - 980 ml;
- citroner eller appelsiner - 210 g;
- honning - 80 g;
- jord ingefær - til smag;
- nelliker i knopper - 4 stk.
- kardemomme (kasser) eller starlets af badjan - 3 stykker;
- vaniljepind - ¼ stk.
- kanelspidser - 2 stk.
forberedelse
- Appelsiner eller citroner vaskes grundigt og skæres i cirkler og fjerner knoglerne.
- Hæld skiver af citrusvin i en gryde eller gryde og sæt en brænder med moderat ild på.
- Tilsæt alle krydderier og varm op til en temperatur på 80 grader.
- Tilsæt indholdet i ti minutter, tilsæt honning og server.
Mulledvin med cognac
Blandt det store udvalg af varianter af en varm drikke indtager en glødvin med honning og cognac et hæderligt sted. I kombination med citron, appelsin, bliver det til et effektivt middel til at reducere feberen med forkølelse, det opvarmer perfekt under hypotermi, hvilket forhindrer aktivering af vira. Med de rette proportioner fremmer cognac bedre absorption af C-vitamin, indeholdt i frugter og derved styrker dens virkning.
ingredienser:
- rødvin - 490 ml;
- kvalitetsbrandy - 60 ml;
- appelsiner - 210 g;
- Abrikoser (dåse eller friske) - 140 g;
- abrikosmarmelade eller honning - 55 g;
- nelliker i knopper - 2-3 stk.
- kanelstænger - 2-3 stk.
forberedelse
- I en gryde kombineres vin, cognac og orange skiver.
- Tilsæt skiverne af abrikoser, syltetøj, krydderier og opvarm indholdet til en temperatur på 75 grader.
- Insister ingredienserne i ti minutter under låget og tjen varmt.
Mulledvin - ikke-alkoholisk recept hjemme
Hvis alkohol er kontraindiceret til dig, eller du har brug for at forberede noget, der opvarmer til børnenes publikum, kan du svejses alkoholfri muldvin med frugt baseret på juice. Ofte bruges en drue- eller æblebase, som simpelthen kan erstatte en servering vin i en klassisk drikkeopskrift. Andre saft, som f.eks. Kirsebær eller abrikos, giver ikke mindre lækre og vanddampende resultater.
Mulledvin fra kirsebærsaft
Kirsebærmulledvin er ikke kun et utroligt velsmagende, duftende opvarmningsmiddel, men også utrolig nyttigt. Det har antiinflammatoriske, antioxidante og toniske egenskaber, som forbedrer metaboliske processer i kroppen. Krydderier til mulledvin fra saft anvendes i et standard sæt, som kan ændres i overensstemmelse med deres smag præferencer.
ingredienser:
- kirsebærsaft - 720 ml;
- æblesaft - 210 ml;
- æbler - 420 g;
- citroner eller appelsiner - 210 g;
- honning - 90 g;
- Jordnøddermus - til smag;
- nelliker i knopper - 4 stk.
- kanelspidser - 2 stk.
forberedelse
- Forberedelse af blødvin i denne sag begynder med tilberedning af saft. Du kan købe fra pakkerne, men hjemmet er at foretrække.
- I kirsebær-æblejuice, æble og citronskiver sættes krydderier og opvarmes helt op til kog.
- Insister drikke femten minutter, sød efter smag og tjen varmt.
Mulledvin i multivarket
Enhver simpel opskrift på mulledvin kan realiseres ved hjælp af en køkkenassistent. Med sådan madlavning skabes ideelle betingelser for at opnå de bedste smagskvaliteter af drikkevaren. Ensartet opvarmning af komponenter ved en temperatur på ikke over 80 grader giver dig mulighed for at maksimere alle aromaer af krydderier og bevare værdifulde vitaminer og nyttige egenskaber for vin og frugt.
ingredienser:
- rødvin - 740 ml;
- appelsin og citron - 1 stk;
- en sprig af mynte - 1 stk;
- granuleret sukker 70 g;
- muskatnød muskatnød, kardemomme - til smag;
- jord eller frisk ingefær - til smag;
- nelliker i knopper - 4 stk.
- 2 kanelstok;
- mørke rosiner - en håndfuld
forberedelse
- Placer alle komponenter fra ingredienslisten, efter vask, skær i skiver og frigiv citrusfrugter fra stenene.
- Tænd enheden i tilstanden "Opvarmning" i en time.
- Giv indholdet et andet ti minutter efter signalet under låget, åbn det og hæld den duftende drik over brillerne.