I dag vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder konvolutter med kylling og overrasker dit husstand med originale og lækre kager, som ikke efterlader nogen ligeglade.
Omformere med kylling og svampe
ingredienser:
- flaky gærfri dej-500 g;
- grøn løg - 200 g;
- kyllingefilet - 350 g;
- svampe - 200 g;
- Olivenolie - Smag;
- fløde - 1 vare;
- hvidløg - 2 fedter;
- æg - 1 stykke;
- krydderier.
forberedelse
Vi skærer fileten i små terninger og grind blot svampene. Løgene bliver renset, revet og lagt de grønne og hvide dele til side. Hakk hvidløg. Den hvide del af løget steges i olivenolie, hvorefter hvidløg og grønne dele af løgene tilsættes. Efter ca. et minut spredes kyllingefiletet og steges alle sammen i yderligere 5 minutter. Tilsæt derefter svampe og gryderet, indtil væsken fordampes helt. Derefter hæld forsigtigt fløde op, kog, krydre krydderier og kog indtil det er tykt. Puff wienerbrød , skåret i firkanter, i midten af hver spredning vi fyldet, fugter vi kanterne med vand og danner konvolutter. Smør dem med slået æg og send til en forvarmet ovn i ca. 25 minutter.
Layered konvolutter med kylling
ingredienser:
- flaky gærfri dej - 900 g;
- kyllingebryst - 2 stk.
- pære - 2 stykker;
- ost - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- krydderier;
- friske greens.
forberedelse
Kyllingekød skåret i små terninger, og løg rengøres og melenko skinnende. Derefter opvarmes olien i en stegepande og passerer først strålen, og derefter tilsæt kyllingen og stuv den sammen til den er klar og hæld efter smag. Færdigpakning er helt nedkølet, og vi gnider os selv på en stor ostrev. Puff wienerbrød tyndt, skær den i kvadrater, pierce hver gaffel og sprede fyldet. Stænk ost ovenpå, dækker dejen med slået æg rundt om kanterne og sluk alt sammen med konvolutten. Vi skifter emnerne til en bageplade, dækker dem med æg og sæt dem i en opvarmet ovn i 25 minutter.
Cabriolet pita brød med kylling
ingredienser:
- tynd lavash - 2 stk.
- brødsmuler - 5 spsk. skeer;
- ost hård - 100 g;
- æg - 2 stk.
forberedelse
Lavash skæres i strimler omkring 5 centimeter bredt. Så sætter vi hvert stykke ost og drejer pita til midten. Den resterende del afskæres, vi sætter ost på den igen og fold den med en konvolut uden at dreje kanterne. I en skål slår vi æg, og i en lille plade fylder vi kroutoner. Nu dyppede hver konvolut først i æg, derefter i krakkere og steg fra to sider til en rødlig skorpe. Vi serverer færdige konvolutter med varm te og sød te.
Omformere fra kylling med ost
ingredienser:
- kyllingebryst - 1 stk.
- mozzarellaost - 150 g;
- Bulgarsk rød peber - 1 stk.
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Kyllingebryst er opdelt i 2 lige dele og hver halve skæring langs to plader. Så lægger vi blankerne ud på film, dækker dem med film og slår dem med en kniv.
Skær kød i 2 dele, fjern frøene og rist på strimler. Hvert stykke kylling podsalivaem, i midten sætter vi en osteskive og et par stykker sød peber. Derefter vender vi om kanterne og danner kuvertets skygge. I stegepanden opvarmer vi vegetabilsk olie og steger konvolutterne på den fra alle sider, indtil den er klar.