Pilaf i trykkomfur

Plov er en skål, som mange af os kan lide, som kan laves i en kedel, i en multivarket og også i en trykkomfur. Opskrifterne nedenfor vil fortælle dig, hvordan du laver en pilaf i en trykkomfur på mindre end en time.

Pilaf fra kylling i trykkomfur

ingredienser:

• løg - 2 stykker;
• kylling - 300 g;
• gulerødder - 1 stykke;
• ris - 300 g;
• løvblad - 1 stykke;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
• salt - 5 g;
• peber - 5 g;
• muskatnød - 5 g.

forberedelse

Opskriften til madlavning plov i trykkomfuret, uanset hvilket sæt af ingredienser du vælger, består af en sekvens af identiske handlinger. Det første skridt er at suge ris med koldt vand og lade det stå i 20 minutter.

Mens risen er hævelse, skære kyllingen i små firkantede stykker, hugse løg og gulerødder. Drej trykkomfuret i "Quenching" -tilstanden, hæld olien ind i den og læg kyllingen. Når kødet er brunet, tilsæt løg og gulerødder til det og steg ingredienserne i yderligere 5-7 minutter, uden at glemme at røre dem.

Nu kan du tilføje ris, laurbærblade, muskat og krydderier, 100 ml vand og luk trykbeholderen. Forberedelse af pilaf i en trykkomfur tager 60-80 minutter.

Pilaf fra svinekød i trykkomfur

ingredienser:

• svinekød - 500 g;
• løg - 3 stykker;
• ris - 800 g;
• gulerødder - 4 stk.
• zira - 2 teskefulde;
• vegetabilsk olie - 100 g;
• salt - 2 teskefulde.

forberedelse

Denne opskrift vil fortælle dig, hvordan du laver mad i en trykkeri pilaf med svinekød . Først og fremmest skal du skære grøntsager - gulerødder - store straws og løg - halvringe. Svinekød skal vaskes og skæres i store stykker.

Trykkogeren skal tændes til "Quenching" -tilstanden, hæld olie ind i den og vent til bunden af ​​enheden er opvarmet korrekt. I den forvarmede olie er det nødvendigt at sende kød, løg med gulerødder og zira, steg ingredienserne i 5 minutter, Hæld derefter et glas vand og luk låget på enheden. Efter 20 minutter skal du åbne trykbeholderdækslet, salt bouillon og tilsæt ris. Hvis væsken ikke er nok, kan du hælde et glas vand ind i enheden. Nu skal du lukke låget igen og slukke pilafen i yderligere 20-25 minutter.

Hvis kødet ikke er blødt nok - øg tilberedningstiden med 10-15 minutter. Denne gang bør være nok til dampende svinekød. Før servering skal pilaf have lov til at brygge.

Ovenstående opskrifter giver dig mulighed for at lave pilaf fra ingredienser. Du kan også eksperimentere og tilføje til opskriften en række krydderier og krydderier.

Og hvis du ikke har en trykkomfur, kan du lave en pilau i en mikrobølgeovn , det tager heller ikke lang tid.