Selv blandt moderne pølseprodukter (lavet desværre slet ikke ved de sovjetiske Mikoyan GOSTs) kan du finde pølser af ret anstændig kvalitet. I dette spørgsmål skal du fokusere på prisen og omhyggeligt studere etiketterne og måske endda handelsbeviser.
I almindelighed kan pølser lide og spise næsten alt, fordi dette produkt er tilberedt meget hurtigt (og nogle arter kan slet ikke koges).
Lad os sige, at du skulle lave noget tilfredsstillende og velsmagende, men du vil ikke gå i butikken (eller det er umuligt). Når du reviderede køkkenet i køleskabet, var der pølser og et stykke ost, og der er nogle enkle produkter på gården - det er godt. Du vil helt sikkert ikke bare dø af sult, men du kan også lave forskellige, helt originale retter.
Bavarian pølser bagt med ost i ovnen
ingredienser:
- pølser bayersk (eller andre kvalitetskødpølser, pølser eller pølser);
- ost er hårdt;
- hvidløg;
- lidt vegetabilsk olie eller animalsk fedt.
forberedelse
Skær hvidløgsklyven hver 2-4 dele sammen, hvis hvidløgene er store, kan du og på tværs, så brikkerne ikke var for lange. I de samme stykker skal du skære lidt ost. Ved hjælp af en akut tynd kniv imprægnerer vi pølser med ost og hvidløg.
Smør formen af olie eller fedt og sæt det i pølser (de kan også smøres med en børste eller hænder). Vi bage fyldte pølser i ovnen ved en temperatur på ca. 180 grader C i ca. 20-25 minutter (indtil de rødmer, hvilket er let at bestemme visuelt). Det er alt - lige og velsmagende. Hvis du stadig har grønne dåseærter og en flaske lys husøl , så er det i almindelighed bare super. For hvem kan ikke lide pølser til øl? Og hvis du ikke har prøvet denne ret, skal du prøve det.
Endnu bedre, hvis et stykke røget bacon blev fundet i køleskabet, så kan du lave bagt pølser med ost i bacon. Resten af ingredienserne har brug for de samme som i den foregående opskrift (se ovenfor). Vi skærer baconet i lange tynde stykker og pakker de færdigpakkede pølser i disse stykker sammen, kan rulles med kokkens tråd eller fastgøres med våde tandspidser, lægges på en bageplade og bages, indtil vi brænder bacon (det tager ca. 20 minutter). Thread, selvfølgelig, så skal du fjerne.
Nå, hvis du vil have et rigeligt måltid, og du er ikke doven, kan du
Lækker pølser med ost i dej
forberedelse
Pre-pølse pølser (se ovenfor) indpakket i tynde strimler dejen i en spiral, spredt på et smurt bagningsplade og bages i ovnen indtil den normale bagning af dejen i ca. 35-40 minutter. Dej bør være rosenrødt (du kan bruge frisk gær eller puff, sælges klar i butikker). Nå, det er alle pølser i dejen klar, du kan tjene dem på bordet.