Kartoffel- og kødgryde

Kartoffel og kødgryde vil være en vidunderlig skål til en hjemlig middag med familie. Det er også en glimrende mulighed for husmødre, der ikke kan lide at bruge meget tid i køkkenet og står ved ovnen. Maden koges ret hurtigt og viser sig at være utrolig duftende og tilfredsstillende. Tjek det selv!

Opskrift på kartoffel- og kødgryde

ingredienser:

• kartofler - 380 g;
• hakket kød - 430 g;
• løg - 75 g.

At udfylde:

• æg - 4 stykker;
• mel - 45 g;
• krydderier;
• mayonnaise - 230 ml.

forberedelse

Før du laver en kødgryde, forbereder vi kartofler: vi renser det, skærer det i tynde skiver og lægges i en pande med vand, så det ikke mørkner. Løg behandles, melkko shinkem og forbinder med hakket kød, podsalivaya efter smag.

Til hældning kombinerer vi æg og mayonnaise i en skål, hæld i mel og krydderier gradvist. Lidt slå massen med en gaffel og sætte til side.

Nu smeder vi tallerkenen af ​​multivarkolie, laver et jævnt lag kartofler, hæld det over hældningen og fordel det hakket kød over hele overfladen. Dernæst dækker de resterende kartofler, hæld den cremede blanding. Indstil tilstanden "Baking" og tilbered kartoffel- og kødgryden i multivarket i 60 minutter.

Kartoffelgryde med kødkugler i ovnen

ingredienser:

• hakket kød - 480 g;
• kartofler - 930 g;
• kirsebærtomater - 230 g;
• ost - 220 g;
• æg - 2 stykker;
• løg - 45 g;
• gulerødder - 45 g;
• hvidløg - 2 tænder;
• semolina semolina - 40 g;
• mayonnaise - 65 ml;
• friske grønt - 1 flok;
• vegetabilsk olie;
• gurkemeje - 1 tsk;
• sennep - 15 ml;
• krydderier.

forberedelse

Pæren rengøres, skæres i halvringe og brunes i olie. Derefter tilsættes gulerødderne, revet halm og fint hakket hvidløg. Stænk grøntsagerne med gurkemeje, bland dem og stuv dem til blødt. Fjern derefter stegepanden fra pladen og lad den køle af. I mellemtiden laver vi små kødboller fra hakket kød. Vi skræl kartoflerne, makulere på et stort rist og sæt dem i en gryde. Vi tilføjer vegetabilsk ristning, drys med hakkede urter, smider manga, sæt majones og sennep. Vi kører æg, tilsæt salt, peber efter smag og bland alt sammen. Forberedt masse lægges i en bageplade og udjævnes med en ske. Vi lægger kødboller og kirsebærtomater fra toppen. Stænk rigeligt med revet ost og kog kartoffelkødsgryden i ovnen i ca. 30 minutter.