Når du har brug for en fuld middag eller frokost, som ikke kræver en lang tilberedningstid, vil opskriften til kålgryde komme til nytte.
Kål gryderet med jordkød
At skålen viste sig at tilfredsstille og kunne lide manden, du kan lave kål gryderet med kød.
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- æg - 2 stykker;
- hakket kød - 500 g;
- creme creme - 400 g;
- grønne tørre - 1 tsk;
- salt og sort peber - til smag.
forberedelse
Skræl løg og skær i skiver, hak gulerødder på et rivejern og hak kål. Kog løgene i et par minutter, send derefter fyldet til det og kog i yderligere 15 minutter. Til sidst, salt og peber.
I en anden pande steges gulerødderne lidt, send kål, lidt vand og sæt det ud i 10-15 minutter. I retterne til bagning sættes halvdelen af kålen og smør den med halvt rømme. Top med alle stuffing og hæld det med slagne æg, og til sidst spredes kålen smurt med syrnet fløde. Kog gryderet i ovnen ved 180 grader i 35-40 minutter.
Kål gryderet med svampe
Hvis du ikke kan lide kød, men ønsker at få en solid skål, fortæller vi dig, hvordan du laver kål gryderet med svampe.
ingredienser:
- friskkål - 700 kg;
- svampe - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- manga - 3 el. skeer;
- løg - 1 stykke;
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- ost hård - 75 g;
- salt - efter smag.
forberedelse
Kålhakket, salt, husk med dine hænder, så tilføj det en mango og slået æg. Rør alt. Svampe og løg vaskes og skæres i små stykker. Stej løgene, indtil det er klart, og send så svampe til det og kog i yderligere 5 minutter.
Form bagefedtet med olie, læg første kål, derefter svampe med løg, smør dem med creme og drys med revet ost. Sæt gryderet i en ovn, opvarmes til 180 grader, og bages i 30 minutter.
Kål gryderet med æg
ingredienser:
- kål - 600-700 g;
- æg - 2 stykker;
- mælk - 300 ml;
- semolina - 3 el. skeer;
- creme creme - 100 g;
- dild og salt - til smag.
forberedelse
Vask kål, hugg fint og lad dem simre i mælk, indtil det bliver blødt. Derefter stænk halvpasta, salt, bland alt grundigt og lad det stå i 10-15 minutter.
På dette tidspunkt koge æg, skær dem i terninger og bland dem med kål. Opbevar bage redskaber med smør, læg kål med æg i det, smør det med creme og drys med dild. Bages en skål ved 180 grader i 30 minutter og server den med syrnet fløde.
Kål gryderet med kylling
ingredienser:
- kyllingskød - 300 g;
- kål - 500 g;
- løg - 1 stykke;
- æg - 2 stykker;
- kefir - 100 ml;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- salt og sort peber - til smag.
forberedelse
Skyll kål, hæld det med friskkogt vand og lad det køle af. Skræl løg, skær i halvringe og steg med hakket kød i stegepande. Kefir blandet med tomatpuré, salt og peber. Æg pisk. I bagningsskålen sættes halvdelen af kål, på toppen af alt hakket kød, smurt med et stykke tomatkokervesus og hældt halvdelen af piskede æg. Læg derefter kålresterne ud, som også smør sauce og hæld æg. Bages i en gryderet med en kyllingovn , opvarmet til 180 grader, til kogte, cirka en halv time.
Kål gryderet med ris
ingredienser:
- kål - 500 g;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- brynza - 200 g;
- ris - 1 vare;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- æg - 2 stykker;
- mælk - 1 vare
- salt og peber - til smag.
forberedelse
Krydret kål i 2 minutter i vand og kasseres i en kolander. Skær løgene fint og grød gulerne. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie i et par minutter, hæld derefter risen, tilsæt salt, peber, et glas varmt vand og simre på en lille brand i 15-20 minutter.
Brynza hugge og tilsæt risen med grøntsager, bland alt godt. I en form fedtet med olie, læg halve kål, derefter ris med grøntsager, og derefter igen kål. Æg slå med mælk og fyld denne blanding med gryderet.
Forbered ris gryderet med kål i ovnen ved 180 grader 25-30 minutter.