Selv dem, der overvåger deres sundhed og kost, kan lide at spise lækkert og forskelligt. Begge disse kriterier svarer til en skål som ris gryderet. Det kan koges med et bredt udvalg af fyldstoffer, så det er usandsynligt, at det kan forstyrre dig. Og du kan også lave en risgryde i en multivariat .
Ris gryde med kylling
For dem, der foretrækker de sædvanlige kombinationer af produkter, vil vi fortælle dig, hvordan du laver risgryde med kylling.
ingredienser:
- kyllingefilet - 150 g;
- ris - 1 vare;
- æg - 2 stykker;
- løg - 1 stk.
- vegetabilsk olie til stegning;
- hård ost - 150 g.
forberedelse
Kog kyllingen og skær i tynde strimler. Skræl løg, hak fint og brun på smør indtil guldbrun. Derefter tilsættes kyllingen til det og koges i et par minutter. Sluk for ilden, send æggeblommer i panden og bland alt.
Ris kog og køle, pisk de hvide i et tykt skum og kombinere med ris. Smør bagerens skål, læg halvdelen af risen på bunden, på toppen - kyllingen med løgene, og så igen risen. Dæk formularen og send den til en opvarmet ovn i 180 minutter i 45 minutter. Tag derefter gryden ud, drys med revet ost og sæt den tilbage. Når osten smelter, er din gryde med ost og kylling klar, den kan serveres til bordet, helst i varm form.
Ris gryde med fisk
ingredienser:
- ris - 1 vare;
- Fileter af enhver fisk - 700 g;
- æg - 1 stykke;
- smør - 50 g;
- fløde 15% - 2-3 spsk. skeer;
- creme creme - 100 g;
- tomatsauce - 2 el. skeer;
- ost - 50 g;
- salt, krydderier efter smag.
forberedelse
Kog risen, indtil den er færdig. Vask fisk og skær i små stykker. Sæt risen på bunden af smurt form og top fisken, drys det med krydderier og salt. Sure fløde og tomatsauce blandes og smør blandingen opnået med blandingen, toppen med smørstykker. Ovnen opvarmes til 200 grader, og kog gryden i 20 minutter.
Få det, slå ægget, kombiner det med fløde og revet ost, hæld denne blanding af gryderet og sæt den i ovnen i yderligere 10 minutter.
Ris gryde med svampe
Forberedelse af ris gryderet til denne opskrift vil tage meget lidt tid, men resultatet vil være vidunderligt.
ingredienser:
- mushrooms - 300-350 g;
- kogt ris - 200 g;
- smør - 2 spsk. skeer;
- løg - 1 stykke;
- æg - 4 stykker;
- creme - 200 ml;
- ost - 120 g;
- salt og peber efter smag.
forberedelse
Løg hak fint og steg i smør, tilsæt derefter knuste svampe til det og kog i yderligere 5 minutter og send dem derefter ris, salt, peber og bland alt sammen. Hæld i fløden og lad dem simre i et par minutter. Derefter spredes den resulterende blanding i 4 forme, oven på hvert slag på ægget og drys med revet ost.
Sæt forme i en opvarmet til 200 graders ovn og kog gryden i ca. 15-20 minutter.
Ris gryde med grøntsager
ingredienser:
- ris - 150 g;
- svampe - 200 g;
- peber - 2 stykker;
- tomater - 400 g;
- fennikel - 1 stk.
- hvidløg - 2-3 fedter;
- æg - 3 stykker;
- creme - 150 ml;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- grønsager af rosmarin - 2 stk.
- karvefrø - klemme;
- ost - 75 g;
- smør - 1 spsk. ske;
- salt og rød peber.
forberedelse
Ris koge. Peber og fennikel skåret i strimler, skræl tomaterne og skær dem også. Svampe drys med citronsaft, og hak hvidløg og rosmarin. Kombiner alle disse ingredienser og drys med spidskommen og peber.
Separér egernene fra æggeblommer, bland sidstnævnte med fløde, revet ost og send til ris. Pisk de hvide godt og kombiner dem også med ris og grøntsager. Overfør massen til en smurt skål til bagning og kog i ovnen ved 200 grader 40 minutter. Hvis du vil have flere opskrifter, så tag et nærmere kig på det og gryderetter til børn .