En simpel kage hjælper husmødrene til at omdanne et kedeligt te-party eller, uden besvær, kog en dessert til en højtidelig lejlighed. Anvendelse af en god opskrift, et lille antal tilgængelige produkter, du kan trygt komme ned til erhvervslivet og forberede fremragende godbidder hver dag.
Hvordan laver man en simpel kage?
Moderne hjemmelavede enkle kager er normalt lavet af færdige kager eller fra en dej, der ikke behøver at bruge meget tid og produkter. Cremen er valgt ud fra personlige præferencer eller overholder det slet ikke.
- En simpel hjemmelavet kage - fra købte svampekager, sælges basen allerede klar, du skal bare nyde din yndlingscreme, den passer til enhver: cremet, sur eller vanilte.
- Se godt på bordet franske desserter - tærte. Det er en crunchy base fyldt med en tæt tyk fløde, mindre ofte frugt eller bær fyldning.
- Den mest enkle og lækre kage er lavet af ævlekager, de sælges på ethvert marked og som regel gennemblødt med kondenseret mælk - alle kender desserten fra barndommen.
- Puff kager er bagt fra færdiglavet dej uden gær og gennemblødt med vanilte, om en time vil den berømte "Napoleon" være klar.
- En god mulighed for en hurtig hjemmelavet dessert er fra pandekager. Pandekager er bagt på en favorit og testet opskrift, imprægneret med en passende creme, og efter halvtimet køling kan den serveres.
- Den nemmeste måde at lave kager på uden at bage - denne delikatesse laves enten af dovne kokke eller dem, der ikke ønsker at medtage ovnen. Basis tager cookies, blødgøres i imprægnering, og eksfolieres derefter med en creme: cottage cheese eller creme fraiche.
Enkel kiks kage
En simpel kiks til en kage kan udarbejdes af dig selv, og for ikke at bekymre dig om dens pragt, skal du bruge en forenklet opskrift af testen. Til et vellykket resultat tilsættes bagepulver og smør til sammensætningen, hvilket resulterer i en frodig kage med smagen af et cupcake, men i konsistens og tæthed som et almindeligt kiks.
ingredienser:
- olie - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- mel - 250 g;
- sukker - 200 g;
- bagepulver - 1,5 tsk
- vanillin.
Til fløde:
- creme creme 25% - 300 g;
- pulveriseret sukker - 150 g;
- fortykningsmiddel til creme - 1 pose
- Berry syltetøj - 3 spsk. l.
forberedelse
- Beat proteiner med sukker indtil faste toppe.
- Separat pisk smør og æggeblommer.
- Forbind begge masser pænt.
- Indtast melet, bages 40 minutter.
- Slå op creme creme med sukker og fortykningsmiddel.
- Skær det afkølede kiks, smør med syltetøj og derefter fløde.
- Serveres en simpel kikskage efter imprægnering i 3-4 timer.
Chokoladekage er en simpel opskrift
En simpel chokoladekage er tilberedt ikke besværlig, den franske opskrift af en tarta bruges - den er en sprød tynd "kurv" fyldt med fyldning. Dejen er tilberedt med shortbread, mørk chokoladecreme, det er vigtigt at vælge en højkvalitets, højindholdskakao. Denne enkle kage serveres kun efter fuld afkøling, så påfyldningen er frosset.
ingredienser:
- frosne olie - 100 g;
- sukker - 50 g;
- mel - 150 g;
- mælk - 3 spsk. l.
creme:
- mørk chokolade - 300 g;
- olie - 150 g;
- creme - 500 ml;
- æg - 2 stykker;
- salt - 1 knivspids.
glasur:
- chokolade - 120 g;
- olie - 10 g;
- creme - 100 ml.
forberedelse
- Oliehakket med mel og sukker i en crumb, hæld i mælk, ælt dejen.
- Rul laget ud, læg det i formen, skær kantene af.
- Bages i 15 minutter ved 180 grader.
- Varm fløden, chokolade og smør smelte, bland alt.
- Slog de hvide med salt, tilsæt æggeblommerne, mens de fortsætter, hæld blandingen i chokoladen.
- Hæld fløden i en form, bages i 25 minutter.
- Lad tæren afkøles i 2 timer.
- Gør prikken fra smeltet chokolade, smør og varm creme.
- Fyld overfladen med glasur, afkøles i 1-2 timer.
Kage fra creme fraiche - enkel opskrift
Sourcreme er en simpel og velsmagende kage, der vil glæde søde tand i den varme sæson. Den er tilberedt næsten uden bagning, du skal kun forberede kagen, selv om den kan købes. Sure fløde bør vælges fedt, og frugten indstilles til at bestemme smagen. For at forberede, skal du på forhånd forberede en madfilm og en dyb, lille skål.
ingredienser:
- creme creme 25% - 300 ml;
- cottage cheese masse - 250 g;
- pulveriseret sukker - 200 g;
- vand - 150 ml;
- gelatine - 25 g;
- vanillin;
- kiwi frugt - 2 stk.
- orange og mandarin - 1 stk.
- svamp kage tynd - 1 stk.
forberedelse
- Bland ostemasse, cremefløde, sukker.
- Gelatinefyld med vand, lad i 15 minutter.
- Frugt skåret i cirkler, læg på bunden og siderne af en skål, dækket af en film.
- Varm op på et dampbadgelatine inden opløsningen af granulerne (kog ikke!).
- Beat kageost og cremefløde, hæld gelatine, slå igen.
- Hæld i formen over frugten.
- Sæt kagen på toppen, sæt den i køleskabet i 3 timer.
- Vend en simpel kage på fadet, fjern form og film.
Kage "Mannick" - en simpel opskrift
"Mannik" - en lækker og enkel kage, kefir forbereder en klassisk dej, og kagen selv kommer ud frodig, tæt, fint porøs og lidt fugtig. Ideel imprægnering vil være citrus syltetøj, det vil balancere den sukkerholdige smag af semolina. Måske brugen af citrongræs, som ikke er svært at gøre sig af citrusskræl, juice og æg.
ingredienser:
- mank - 1 vare;
- sukker - 200 g;
- bagepulver;
- kefir - 250 ml;
- mel - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- Smør - 100 g.
Til Kurd:
- citroner - 3 stykker;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 100 g.
forberedelse
- Hæld mango med kefir i 30 minutter.
- Smør æg, sukker og smør, hæld kefir-manna blanding, tilsæt mel og bagepulver.
- Bages mannika i 30 minutter. Koldt, skåret i 3 kager.
- Rist gul citron med citroner og klem saften.
- Slå æg, kombinere med sukker og citronsaft og zest.
- Kog indtil fortykket, kog ikke.
- Punch cremen igen blender, introducere 50 g olie, cool.
- Mæt kagerne med en citronkyrd, server en simpel kager i 2 timer.
Enkel kage med kondenseret mælk
For hurtigt at lave en hjemmelavet dessert, har du brug for en simpel fløde til kagen , det er bedst at gøre det af kondenseret mælk, og eventuelle egnede kager til det, ofte dovne kokke køber almindelige vafler. Tilføj og transformer en kedelig godbid kan være chokolade, kokosnødspåner og knuste nødder.
ingredienser:
- wafer kager - 6 stk.
- kogt kondenseret mælk - 1 b.
- chokolade - 100 g;
- knuste nødder - 1 vare;
- kokosnød barbering (lavvandede) - 2 spsk. l.;
- Smør - 100 g.
forberedelse
- Smør smør med kondenseret mælk, tilsæt smeltet chokolade.
- Tilføj ½ element. nødder.
- Sæt wafer kagerne med fløde, dække hele overfladen af kagen.
- Stænk med en blanding af nødder og kokosnødder.
- Server kagen efter 1 time.
Kage "Medovik" - en simpel opskrift
En simpel honningkage er lavet af sandkager, de kan ovnbages traditionelt i en ovn eller i stegepande, i det andet tilfælde bliver de blødere og ikke for sprøde, så de vil blødere hurtigere. Cremen er ideel til almindelig vanilte, men uden tilsætning af æg, så det vil komme ud mere ømt og lettere.
ingredienser:
- sukker - 1 vare
- æg - 2 stykker;
- honning - 2 spsk. l.;
- smør - 50 g;
- mel - 2 elementer;
- bagepulver.
creme:
- mælk - 2 ting;
- sukker - 150 g;
- mel - 2 el. l.;
- olie - 100 g.
forberedelse
- Kombiner sukker, honning og smør, kog på dampbad, indtil krystallerne opløses.
- Introducer æg en efter en, konstant omrøring.
- Kød bagepulver, mel, ælt dejen.
- Rul ud, skær kagerne, bages til gyldenbrun.
- Kombiner sukker, mel og mælk. Kog en tyk creme, tilsæt smør, chill.
- Mæt kagerne med fløde, server efter 2 timer.
Enkel kage "Napoleon"
Fra det købte blødebrød kan du bage enkle kager til kage i ovnen . For at vælge en bedre ikke-gær billet, kommer 1 kg dej ud en lille kage, som traditionelt er infunderet med vaniljesaus. En kage skal smuldre og drysses med en færdigretter, for at bringe opskriften på delikatesser til originalen så tæt som muligt.
ingredienser:
- puffekage - 1 kg;
- mælk - 2 ting;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 170 g;
- smør - 150 g;
- vanillin.
forberedelse
- Afrimte dej til at rulle ud, skære 5-6 kager.
- Sæt på pergament, pierce med en gaffel.
- Bages i 15 minutter ved 190 grader, køles.
- Slå æg med sukker, hæld i mælk, kaste vanilje, kog en tyk creme.
- Kast i smørets creme, køl det.
- Sæt kager med fløde, drys med krummer, tjen 2-3 timer senere.
Enkel kage uden bagning
En simpel ostemasse kage , kogte uden at bage kager - et fund for travle hjem kokke. Fra enkle produkter kan du oprette en vidunderlig godbid i form af cheesecake. Dekorer lækkeriet kan være på vilje og årstid: bær, frugt, geléfyldning eller simpel glasur fra kakao, mælk og sukker vil være acceptabelt - valget forbliver for kokken.
ingredienser:
- ostemasse masse - 500 g;
- sukker - 150 g;
- olie - 70 g;
- gelatine - 5 g;
- cookies - 250 g;
- Jordbær - 200 g;
- jordbærgelé - 1 stk.
forberedelse
- Raskroshit cookies, introducer smeltet smør, kombinere i et com.
- Fordel det på bunden af formularen, godt manipulere, sej 15 minutter.
- Stræk jordbærhalvdelene i en cirkel rundt om formen.
- Hæld gelatine med varmt vand, opløs efter 10 minutter på et dampbad (kog ikke!).
- Slå hytteost med sukker, tilsæt gelatine.
- Hæld basen over kagen, afkøles i 20 minutter.
- Fortynd geléen i henhold til vejledningen, og reducer mængden af vand med 100 ml. Lad afkøle.
- Dæk kagen med jordbær og spred geleen med en ske.
- Cool kagen 2-4 timer.
Enkel pandekage kage
At lave en simpel kage i hjemmet er muligt ved brug af en favorit og gennemprøvet opskrift på almindelige pandekager . Kog dem med et minimum af olie, så de kom lidt tørre ud. Til imprægnering er en simpel sur creme ideel, suppler smagen af delikatesser med et lag sur syret syltetøj.
ingredienser:
- pandekager - 20 stykker;
- creme creme 25% - 350 ml;
- fortykningsmiddel til creme - 1 pose
- pulveriseret sukker - 1 vare
- currant syltetøj - 200 g;
- vanillin.
forberedelse
- Slå sød creme op med sukkerpulver og fortykningsmiddel.
- Tilsæt vanillin, omrør, afkøle i 15 minutter.
- Sug pandekagerne med fløde, skifte lagene med marmelade.
- Dekorer overfladen med syltetøj.
- Lad i køleskabet i 2 timer.
En simpel kage i en multivark
Den enkleste kage, der er fremstillet ved hjælp af multivarka - kiks, bliver kagerne mere succesrige i enheden. Dejen kan knædes klassisk, men for et vellykket resultat er det bedre at lave en creme base. Kagen vil være høj, den kan opdeles i 3 dele og gennemblødt med din yndlingscreme, kondenseret mælk eller syltetøj.
ingredienser:
- sukker - 150 g;
- cremefløde - 4 spsk. l.;
- æg - 2 stykker;
- kakao - 3 spsk. l.;
- mel - 200 g;
- olie - 150 g;
- bagepulver.
Til fløde:
- kondenseret mælk - 1 b.
- kakaopulver - 2 spsk. l.;
- olie - 100 g.
forberedelse
- Smør smør med sukker, tilsæt blød olie.
- Tilsæt cremefløde, bagepulver, kakao.
- Tilsæt mel, ælt en dej.
- Fjern ventilen til konvektion, hæld dejen i skålen, kog den på "Bage" i 1 time.
- Kombiner den kondenserede mælk med kakao og smør.
- Den afkølede kiks skåret i 3 kager, blød med fløde, lad i 3 timer.