Lad os forberede i dag en lækker risesuppe med kød til frokost. Kombinationen af kød, ris og grøntsager i denne suppe er en rigtig klassiker, som ligger tæt på vores hjerte. Det vil være meget velsmagende at servere et stykke rugbrød med hvidløg til en sådan suppe. Lad os overveje, hvordan man forbereder en simpel, men meget usædvanlig og hjertelig suppe til frokost.
Risesuppe med oksekød
ingredienser:
- oksekød - 200 g;
- ris - 150 g;
- løg - 2 stk.
- kartofler - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- tomatpuré - 1 spsk. ske;
- vand - 2 l;
- hvidløg, salt, peber - efter smag.
forberedelse
Så tag et stykke kød, vask det, skære det i små stykker og fyld det med vand. Tilsæt saltet efter smag og kog bouillon over medium varme. Mens han brygger, vask min ris godt og læg den i en gryde med kød. Kartofler, gulerødder og hvidløg min og ren. Kartofler skåret i terninger og kastes i en pande. Gulerødder tre på et stort rivejern og hvidløg presset gennem garlick. Så fjerner vi løgene fra skallerne og skærer dem i halve ringe. Stek løgolie med gulerødder til gylden, tilsæt derefter hvidløgsmasse, tomatpuré og sort peber, stuv alle sammen i 5 minutter. Klar stege tilsættes til gryden og koges, indtil den er klar til kød og ris. Du ser, mindre end 30 minutter er gået, og en fantastisk risesuppe med oksekød bouillon er klar. Ved hjælp af denne opskrift kan du tilberede mere diæt suppe, bare erstatte oksekød med kalkun kød og derefter får du en lys og lav kalorie ris sopp med kalkun.
Risesuppe Opskrift med Kødboller
ingredienser:
- bouillon - 2 liter;
- ris - 70 g;
- hakket kød (svinekød) - 300 g;
- æg - 1 stykke;
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- salt, peber og grønne - til smag.
forberedelse
At lave risesuppe med svinekød, tag kartoflerne, skræl og skær i strimler. Så skræler vi løgene og skærer dem i halve ringe. Alle disse grøntsager sendes til bouillon. Ris mine og også sætte i en gryde. Når kartoflerne er næsten kogte, tilføjer vi gulerodden på et stort rivejern og gør ilden meget svag. Mens grøntsagerne koges, vil vi beskæftige os med hakket kød. Vi sætter et æg, salt, peber ind i det og blander alt sammen. Vi ruller små kugler af hakket kød og sender dem til en pande. Vi giver dem en god tid til at tisse omkring 7 minutter, så tilsæt greens og dæksel med låg. Det er alt sammen, svinekøds svinekød er klar, du kan hælde på plader, vaske dine hænder og sidde ned for at spise middag!