Mange er overbeviste om, at alle porridge er utroligt nyttige, og inddrage dem i din kost til det maksimale. I virkeligheden kan kornets magt ikke altid udføres i grynene, der sælges i butikkerne - og fejlen er ikke den naturlige ufuldkommenhed, men forarbejdningsteknikkerne. Fra denne artikel vil du lære om fordelene og farerne ved risgrød.
Brugen af risgrød
Når vi taler om brugen af risgrød, er det værd at overveje, at vi taler om de mest naturlige risarter - brune og vilde. De er nyttige til kroppen.
I sammensætningen af risgrød er der en række essentielle aminosyrer, en stor mængde stivelse, såvel som vitaminerne B1, B2, PP og E. Også i skålen er der vigtige mineraler som jern, jod, calciumfosfor, selen. Og jo mindre forarbejdede kornet, jo mere er de i dets sammensætning.
Ris er en unik korn, der kan absorbere slag og toksiner og fjerne dem fra kroppen. På grund af denne ejendom er der endda specielle rensedietter baseret på modtagelse af ris. Det menes også, at risgrød er nyttig i nyresvigt og diarré, såvel som visse sygdomme i hjerte-kar-systemet.
Fordele og skade ris grød
Det er værd at nævne, at kun brun eller sort (vild) ris bringer fordele til kroppen, som bevarer en nyttig skal og derfor forsyner kroppen med fiber og næringsstoffer. Den sædvanlige hvide ris bærer ikke i sig selv nyttige egenskaber, som sammen med en dækning det fratager og nærende komponenter.
Problemet er, at alle former for hvid ris, som vi normalt bruger til mad, er ris, der er raffineret, uden brug af nyttige fibre , og er i det væsentlige en ren simpel kulhydrat. Derfor er traditionel risgrød til vægttab absolut ikke egnet - for meget kulhydrater i det og lidt godt.