Rulle af blødt wienerbrød er en fremragende og hurtig måde at bage på, som vil spare dig i enhver situation. Det kan tilberedes med enhver påfyldning, og gæsterne vil kun blive overrasket over din hastighed og kulinariske evner.
Meatloaf i blødt wienerbrød
ingredienser:
- pufffri batter - 1 pakke;
- hakket kød - 600 g;
- pære - 0,5 stk.
- ost - 50 g;
- krydderier.
forberedelse
I forvejen tager vi pladerne af blødt kager ud af fryseren og lader dem tøses. Derefter fastgør du dejpladerne sammen og ruller dejen ud i en bredde i en retning. Bland det hakkede kød med de finhakket løg og læg denne fyld i et ensartet lag på dejen, hvilket efterlader omkring 10 centimeter ved kanterne fri. Sæt med krydderier, drys med revet ost ovenpå, rul godt med ruller, lappekanter og gør punkteringer med en gaffel. Vi lægger alt på et bageplade og send det i 30 minutter til en varm ovn. Klaret kødløg fra puffekager er let afkølet, skåret i portioner og sprinklet med friske urter.
Layered rulle med æbler
ingredienser:
- puff gær dej - 500 g;
- æbler - 500 g;
- mandler - 50 g;
- sukker - 100 g;
- smør - 1 spsk. skeer;
- kanel - 1 tsk.
forberedelse
For at forberede en rulle puff gær de, vaskes æblerne, renses, kernen fjernes, skæres i terninger og stuves med fløde smør i 5-7 minutter.
Denne gang skal du male møtrikkerne og tilføje dem til frugten. Vi lægger sukker, kanel til smag, blandes og koges yderligere 3 minutter. Klar puffekage rulles ind i et lag, vi spreder påfyldningen, fordeler det jævnt og ruller rullen.
Vi dækker bagepladen med bagningspapir, eller vi smør det med en god olie. Vi sætter vores roulette på den og sætter den i en varm ovn. Bages en godbid i 35 minutter, og fjern den forsigtigt, afkøl den lidt og skær den lagede rulle med nødder i portioner.
Layered roll med cottage cheese
ingredienser:
- puffekager - 500 g;
- cottage cheese - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 100 g;
- manga - 3 el. skeen.
forberedelse
Æg gnides grundigt med sukker og blander mixeren til pragt. Spred derefter cottageost, tilføj lidt mango og bland. Vi ruller dejen og spred det første ark på det første ark. Vi dækker alt sammen med et andet ark og dækker det igen med fyldninger. Vend nu dejen i en rulle og bages indtil den er kogt i ovnen.
Rul med valmuefrø fra blødbrød
ingredienser:
- dej flaky - 500 g;
- æg - 2 stykker;
- valmue - 2 elementer;
- sukker - 2 varer;
- vand - 0,5 spsk.
forberedelse
Så vi begynder forberedelsen af rullen med påfyldningen. Mac forvaskede, sat i en dyb metalskål, hæld vand, læg en svag ild og kog. Kog i 5 minutter, fjern derefter fra pladen, dæksel med låg og lad det blandes i ca. 10 minutter.
Derefter kastes valmøen på en sigte, så det resterende vand drænes. Igen skifter vi det i en skål, falder i søvn med sukker eller vand det med honning. Bland alle grundigt og pass 2-3 gange gennem kødkværnen. Derefter vender vi til dannelsen af lagdelte ruller.
Vi vender alt i en rulle og skærer det i små stykker. Ovnen opvarmes til ca. 200 grader. Bagebrønden er drysset med koldt vand, og vi lægger ruller på den. Separér æggeblommer fra de hvide, slå æggerne med en gaffel og smør hvert stykke. Vi sender panden til ovnen og bages en godbid i 30 minutter.