Kombinationen af ananas og hvidløg ved første øjekast kan se lidt skræmmende ud, men tro mig, hvis hvidløg kun bliver et element af salatdressing, en lille børste på et stort lærred - skålen vil kun drage fordel af dette.
Sure og lækre salater med ananas og hvidløg kan vurderes ved at teste opskrifterne, som vi vil diskutere yderligere.
Salat med ananas, kylling, ost, hvidløg og mayonnaise
ingredienser:
- kyllingefilet - 1 stk;
- Græsk yoghurt - 3/4 varer;
- hvidløg - 1 fed
- dåse ananas - 120 g;
- selleri - 1 stamme;
- mayonnaise - 2 tsk.
- flødeost - 2 spsk. skeer;
- nødder macadamia - 1/2 st.
- salt, peber;
- Ground curry - 1/4 tsk.
forberedelse
Kyllingefilet kog i saltet vand, indtil det er kogt og skåret i terninger. Tilsvarende skærer vi ananas. Stængler af selleri skåret over, i små skiver. Nødder hugger kniven i stykker af mellemstørrelse. Græsk yoghurt blandes med flødeost og majones, vi tilføjer en hvidløgskage og karrypulver passeret gennem pressen, vi supplerer sauce med salt og peber efter smag. Alle de tilberedte ingredienser kombineres sammen og krydret med yoghurt sauce. Salat med kylling, hvidløg og ananas skal afkøles før servering.
Salat med druer, ananas, ost og hvidløg
ingredienser:
- flødeost - 180 g;
- mayonnaise - 1/3;
- ananas dåse - 240 g;
- skinke kogt - 190 g;
- hvidløg - 1 fed
- mandler rengjort - 1 håndfuld
- druer - 1 1/2 varer;
- kiks.
forberedelse
Skinke skåret i små terninger sammen med ananas. Druer skæres i halvt og fjerner knoglerne om nødvendigt. Mandler er stegte og groft hugget med en kniv. Majonnaise og flødeostsvispekød, om nødvendigt, krydre med salt og peber, tilsæt hvidløg, der passerer gennem pressen. Bland alle ingredienserne, fyld salat med ananas, druer og hvidløgssauce og afkøles. Vi serverer snacks i kiks eller chips.
Salat med ananas, ost og hvidløg
ingredienser:
- dåse ananas - 3/4 varer;
- Blanding af salat - 120 g;
- hård ost - 70 g;
- mayonnaise - et halvt århundrede;
- hvidløg - 1 fed
- sukker - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Hård ost gnides på et stort rivejern. Ananas skåret i terninger. Bland alle ingredienser i en salatskål og kjole med en sauce af en blanding af mayonnaise, hvidløg, sukker og et par spiseskefulde ananasjuice.
Salat med ananas og hvidløgspåner
Har du nogensinde prøvet hvidløgspåner? Søde, men stadig skarpe og duftende, de er i stand til at sprede ikke kun smagen, men også tekstur af skålen.
ingredienser:
- sojasovs - 1 spsk. ske;
- ananas er friske - 114 g;
- majsolie - 3 spsk. skeer;
- riseddike - 1 spsk. ske;
- sukker - 1 tsk;
- grønne løg;
- mirin - 1/2 st. skeer;
- tomater - 2 stykker;
- søde løg - 1/4 stk.
- arugula - 120 g;
- hvidløg - 1 hoved;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Ved hjælp af en blender, slå sojasovs med 2 spiseskefulde ananasjuice, majsolie, riseddike, sukker, hakkede grønne løg og myrra.
Vi skærer tomaterne i store skiver og lægger dem på fadet. På toppen sættes de tynde ringe af søde løg, hæld hele halvdelen af den færdige sauce. Rukkola og ananas skiver hældes separat med rester af dressingen og grundigt blandet. Vi spred rukkola med et dias over tomatløgspuden.
Fra hvidløg, ved hjælp af en skiver eller en skarp kniv, skæres i tynde skiver og steges i varm olie indtil guldbrun. Hvis du er imod fritning - sæt chips i hvidløg på bagningspapir og tør i ovnen ved minimumstemperatur. Stænk salaten med hvidløgspåner og server den til bordet.