Æbler kan bruges ikke kun til fremstilling af desserter. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver en salat med et grønt æble.
Salat med grønt æble og linser
ingredienser:
- sorte linser - 2 spsk. skeer;
- dill - 1 flok;
- grønne æbler - 1 stk;
- røde løg - 1 stk.
- persille - 1 flok;
- vegetabilsk bouillon - 75 ml;
- olivenolie - 15 ml;
- sennep - 1 tsk;
- honning - 1 tsk;
- citronsaft - 1 tsk;
- salatblade;
- salt.
forberedelse
Linser vaskes og koges, indtil de er kogte. Dill, persille og rødløg fint smuldret. Vi skar æblet med tynde plader. Vi forbereder dressing: i vegetabilsk lager tilføj olivenolie, sennep, citronsaft, honning, salt til smag og bland. Bland i en dyb skål alle ingredienserne, hæld dem på toppen med en forberedt dressing og bland. På en skål sætter vi blade af en grøn salat, og ovenfra sætter vi vores salat. Vi lader det brygge i ca. 30 minutter, og så serverer vi det til bordet.
Salat med grønt æble og kylling
ingredienser:
- kogt kylling - 250 g;
- selleri (stilke) - 2 stk.
- mushroom - 100 g;
- grønne æbler - 2 stykker;
- tranebær tørret - 50 g;
- feta - 50 g;
- Friskmalet mynte - 4 el. skeer;
- hakket persille - 2 el. skeer;
- frisk spinat - 250 g;
- pecannoter - 50 g.
Til tankning:
- æblepuré - 4 spsk. skeer;
- æbleeddike - 4 spsk. skeer;
- æblejuice friskpresset - 0,5 kop;
- sennep dijon - 2 el. skeer;
- datoer - 30 g;
- rosmarin frisk - 1 spsk. ske;
- Thyme knust - 2 spsk. skeer;
- salt, peber - til 0,5 tsk.
forberedelse
Ingredienser til dressing af salaten sætter vi i en blender og sliber til en homogen masse. Kylling, svampe, selleri, skåret i terninger, tilsæt tranebær, feta, persille, mynte og bland. Vi spredes dressingen ovenfra og blander den. På en flad skål spred vi spinat, vi lagde en salat ovenpå, og på det spredte vi æbler, skåret i skiver. Salat med kylling og grønt æble sprinklet med hakkede nødder og serveret til bordet.
Salat Opskrift med Grøn Apple
ingredienser:
- Kål Peking - 400 g;
- Stængler af selleri - 4 stk.
- grønne æbler - 2 stykker;
- persille - 30 g;
- citronhalvdel;
- vegetabilsk olie;
- salt.
forberedelse
Shinkuem Pekinese Kål og Stængler af selleri, vi skar æbler med straws og drys dem med citronsaft, så de ikke mørkere. Grind grøntsagen af persille. Kål prisalivaem og mine hænder. Bland kål med selleri , tilsæt æbler og persille. Vi fylder salaten med vegetabilsk olie og serverer den til bordet.