Selleri er et utrolig nyttigt produkt. På grund af det høje jernindhold er det yderst nyttigt i anæmi og anæmi. Og for det andet er selleri det første produkt, der skal indtages af dem, der kæmper med overskydende vægt. Når alt kommer til alt, bruger du kroppen mere energi, end den modtager. Således er det et produkt med et såkaldt negativt kalorieindhold. Nedenfor vil vi fortælle dig, hvordan du laver en salat af en selleri rod.
Salat med selleri rod og kylling
ingredienser:
- mushroom - 120 g;
- kyllingefilet - 320 g;
- selleri rod - 230 g;
- sennep - 1 spsk. ske;
- naturlig yoghurt - 120 ml;
- syltede agurk - 1 stk;
- citronsaft;
- sort peber pulver;
- salt.
forberedelse
Selleri og agurk skåret sugerør. Svampe og kyllingefilet koges og skæres i skiver. Vi blander naturlig yoghurt med sennep og citronsaft. Bland alle de tilberedte ingredienser, tilsæt sausen, og prøv derefter - om nødvendigt salt, peber, og så serveres vi til bordet.
Salat med selleri rod og æbler
ingredienser:
- selleri rod - 550 g;
- magert majones - 100 g;
- citronsaft - 1 ml;
- grønt æble - halvt;
- persille greener - 30 g;
- sennep - til smag;
- salt.
forberedelse
Vi fjerner den rydde selleri rod gennem et stort rivejern. Vi renser æblet og enten tre på et rivejern, eller skær det med et tyndt strå. Mayonnaise blandes med citronsaft, sennep og hakket persille. Æbler blandes med selleri og hældes over den kogte sauce, blandes og om nødvendigt tilsættes salt.
Salat med selleri og gulerod
ingredienser:
- selleri (rod) - 1 stykke;
- gulerødder - 400 g;
- citronsaft;
- hør frø - 2 knivspidser;
- valnødder - 110 g;
- olivenolie.
forberedelse
Gulerødder og selleri rod rengøres, og derefter slibes med et rivejern med store tænder. Tilsæt hørfrø, hakkede nødder, citronsaft, bland og hæld salat med olivenolie.
Salat fra kogt selleri rod
ingredienser:
- selleri - 200 g;
- hård ost - 170 g;
- salt;
- sort jord peber;
- æbler af sure sorter - 2 stk.
- mayonnaise - 100 g.
forberedelse
Selleri er rengjort og skåret i terninger. Kog det i 5 minutter, og dernæst afløb vandet og chill selleriet. Ost skåret med et tyndt strå. Æbler skrælles, kernen fjernes og skæres i skiver. Bland de tilberedte fødevarer, tilsæt majones, salt, peber og bland godt. Vi serverer denne salat til bordet kølet.