Suppen lavet af smeltet ost er utrolig blød, lys, med en behagelig cremet smag og lækker aroma. Denne ret er perfekt til frokost og til en lys middag. Vi tilbyder dig flere muligheder for at lave en lækker suppe med smeltet ost.
Opskrift på suppe lavet af smeltet ost
ingredienser:
- forarbejdet ost - 2 stk.
- røget skinke - 1 stk.
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- krydderier;
- vegetabilsk olie;
- pære - 1 stk.
forberedelse
Så skræl kartoflerne fra skrællen, knus dem i små terninger, læg dem i en gryde med vand og kog dem. Gulerødder forarbejdes, gnides tyndt på et rivejern og wessed i vegetabilsk olie i en stegepande. Pæren rengøres, rives med halvringe og tilsættes gulerødderne. Så sætter vi den kogte stege i suppen. Kyllingekød fjernes fra benet, hakkes i små stykker og smides i en kasserolle. Vi fjerner de forarbejdede råvarer fra fryseskabet, fjerner emballagen, gnider den på et stort rivejern og tilføjer det til vores ret, når det er næsten klart. Alt omhyggeligt blandet, krydret krydret og serveret med kyllingesuppe med smeltede ostekager sammen med rusks og spildt på portioner.
Svampesuppe med smeltet ost
ingredienser:
- kyllingefilet - 250 g;
- mushrooms - 300 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- kartofler - 2 stykker;
- pære - 1 stk;
- forarbejdet ost - 2 stk.
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- greens;
- vand - 2 l;
- krydderier.
forberedelse
Gryden er fyldt med vand og slået i brand. Denne gang renser vi kartofler og hugger det i terninger. Så smider vi salt, peber og laurbær i kogende vand. Så tilføjer vi kartofler, dækker med låg og koger på en svag brand. Kyllingefilet forarbejdes, skæres i små stykker og steges i en opvarmet stegepande i vegetabilsk olie, indtil lys gylden skorpe. Feltet af dette skifter kødet i en gryde. Vi renser pæren, makter halvcirklerne og gnider gulerødderne på barnebarnet. Læg grøntsagerne i en stegepande og passer, omrør, indtil de er gennemsigtige. Mushrooms vasket, forarbejdet, skåret i tynde plader og lette let i en separat stegepande. Derefter tilsættes den færdige vegetabilske stege i suppen og fortsæt med at lave mad med låget lukket. Smeltet ost knuses i terninger og smides i suppen allerede i slutningen af kogningen. Så snart de helt opløses, drys alle grøntsagerne, krydder med krydderier, smag, kog og fjern fra varme. Vi serverer grøntsagssuppe med smeltet ost kun i varm form med sandwich og ost.
Creme-suppe med smeltet ost og rejer
ingredienser:
- vand - 1,2 l;
- kartofler - 4 stk.
- frosne skrællede rejer - 250 g;
- store rejer - 3 stk.
- gurkemeje - knivspids;
- krydderier;
- ost af hårde sorter - 30 g;
- forarbejdet ost - 2 stk.
- frisk dill.
forberedelse
Kartoflerne bliver renset, skåret i store skiver, sat i en gryde, hæld i vand og kog efter hældning. derefter,