Sommer, hav, sol, frugt - hvordan vil du have disse øjeblikke aldrig at ende. Men desværre er virkeligheden mere alvorlig. Ferieen er forbi, kulden kommer. Men det betyder ikke, at du ikke kan stjæle et stykke sommer på en kold efterårsaften og springe ind i den varme omfavnelse igen. Nu hjælper vi dig med dette. Vi vil give dig nogle interessante ideer til at lave salat "Tropical". Lad lidt, men du vender tilbage til sommeren igen!
Salat "Tropical" med rejer
Ingredienser til 2 portioner:
- kuber af ananas - 100 g;
- kiwi - 1 stykke;
- orange - 1,5 stk.
- dåse majs - 70 g;
- rødvin - 30 g;
- Salat blade - 4 stykker;
- ketchup - 2 spsk. skeer;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- Sauce "Tabasco" - Til smag;
- hvidløg - 2 fedter;
- royal rejer - 6 stykker;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Rejer er rengjort på en sådan måde, at halen og hovedet er tilbage. Tandede hvidløgsfed og stege i vegetabilsk olie. Så fjernes det, og i den samme olie steges rejerne i 2 minutter fra hver side. Derefter spredes de på et papirhåndklæde, så overskydende fedt er væk. Halve appelsin skåret i skiver, fjern skræl, og skær kød i små terninger. Tilsvarende skærer vi ananas og kiwi. Salat blade (2 stk.) Riv vores hænder på små stykker, tilsæt rødbærer og majs. Alt dette er en god blanding. Forbered nu saucen. For at gøre dette blandes mayonnaise, ketchup og Tabasco sauce. Nu bliver den resterende orange skåret i halve og forsigtigt fjernet papirmassen, for ikke at beskadige huden. Foring vores appelsinsalatskål med salat, fordel frugtblandingen ovenpå og læg rejerne. Sauce serveres separat. Original, smuk og lækker salat er klar!
Salat "Søde tropiske paradis"
ingredienser:
- Jordbær - 0,5 kg;
- kiwi frugt - 3 stykker;
- banan - 2 stk.
- ananas - 1 stykke;
- Rød Rød (med kviste) - 200 g;
- Kondenseret mælk - 100 g.
forberedelse
Vi skærer jordbær i halvdele. Hvis de er store, så er det muligt at 3 eller 4 dele. Ananas skræl og skære kød i terninger. På samme måde gør vi med kiwi, bananer og mango. I en dyb salatskål spredes frugt i lag i denne rækkefølge: ananas, jordbær, bananer, kiwi, mango. Vi spredte grenene af vinbær fra oven. Og nu hælder vi salat med kondenseret mælk. Vi sender det til et køligt sted i 15-20 minutter - frugten vil blive givet juice, og salaten bliver simpelthen lækker. I princippet kan du ikke lægge ingredienserne i lag, men bare blande alt, det vil ikke være mindre lækkert. Du kan også tilføje andre frugter, du kan lide.
Salat "Tropical" med avocado og grapefrugt
ingredienser:
- grapefrugter - 2 stykker;
- citron - 1 stk;
- avocados - 1 stk;
- krabbepinde - 350 g;
- persille greener - 40 g;
- fjer af grønne løg - 3 stykker;
- pinjekerner - 2 el. skeer;
- olivenolie - 1 el. ske;
- salt, friskmalet peber - efter smag.
forberedelse
Med grapefrugter, skræl, og fjern derefter den indre film og knogler. Det er mere hensigtsmæssigt at gøre dette over en skål, så saften løber ind i den. Avocado er også rengjort og skåret i pulp med mellemstore stykker. Vi hæld det med citronsaft for at bevare farven. Grøn persille og grønne løg finhakket. Krabbepinde skæres i aflange striber. Vi kombinerer alle ingredienserne i en dyb skål, tilsæt cedernødder, olivenolie, salt og peber efter smag, og bland det godt sammen. Hvis det ønskes, kan du tilføje ca. en halv tsk revet skræl på en fin rist. Også i stedet for olivenolie kan en salat med avocado fyldes med naturlig hjemmelavet yoghurt eller creme fraiche.