Vitaminer af gruppe B i fødevarer er den vigtigste betingelse for sundhed og velvære. Hvis vi taler om et kompleks af B-vitaminer, skal de tages med mad hver dag, da disse stoffer ikke opbevares af kroppen. Funktionerne af disse vitaminer er i de mest forskelligartede komponenter i menneskekroppen, og for at alle organer og systemer fungerer korrekt, er det vigtigt at opretholde deres normale niveau.
I hvilke produkter skal man søge vitamin B1?
Dette vitamin fremmer syntesen af energi fra mad, så dens tilstedeværelse i kroppen er utrolig vigtig for stofskiftet. Derudover spiller vitamin B1 en usædvanlig rolle i libido hos mænd og kvinder såvel som i mandlig styrke. Dens mangel påvirker væsentligt sundhed og velvære, derfor er det vigtigt at modtage det med produkter:
- bryggers gær
- magert svinekød;
- spirede hvedekorn;
- jordnødder med skræl;
- frø;
- spotted bønner.
Regelmæssigt indtag af vitamin B1 er især vigtigt for de mennesker, der har problemer med skjoldbruskkirtlen.
Hvilke fødevarer har vitamin B2?
Vitamin B2 i fødevarer eller særlige kosttilskud er meget vigtigt at tage regelmæssigt. Dens funktion er syntesen af protein og fedt i kroppen, deltagelse i processen med hæmatopoiesis, normalisering af maves og leverenes arbejde. Det er riboflavin (det andet navn af vitamin B2) normaliserer syn, og beskytter også i nogen grad øjnene mod virkningerne af solens ultraviolette stråler. Det bør forbruges i produkter:
- bryggers gær
- magert kød og fisk;
- leveren;
- svampe;
- grønne ærter, rød peber, persille, selleri, grønne grøntsager;
- mælk;
- æg;
- klid, klidhvede.
Hvis vitamin B2 i kroppen er lille - dette vil påvirke alle områder på én gang. Derfor er det vigtigt at holde øje med mængden i mad.
I hvilke produkter vil du finde vitamin B5?
Vitamin B5 i fødevarer eller som kosttilskud er også meget vigtigt for den menneskelige krop. Pantothensyre (det andet navn af vitamin B5) er involveret i metabolisme, fremmer sårheling, forhindrer træthed og er simpelthen nødvendigt for den harmoniske aktivitet i centralnervesystemet. Du kan få det fra mad ved at spise følgende fødevarer:
- bryggers gær
- lever, nyre, hjerte;
- kød, fjerkræ, fisk;
- æg;
- alle grønne grøntsager;
- frø og enhver nødder.
Mangel på dette vitamin er sjældent, fordi det er til stede i et stort antal fødevarer. Hans mangel truer kun dem, der plager sig med overdrevent strenge kostvaner.
I hvilke produkter skal man se efter vitamin B6?
Produkter, der indeholder vitamin B6, er meget vigtige for menneskekroppen: Pyridoxin (andet navn) er nødvendigt for frigivelse af energi fra kroppens proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Behovet for dette vitamin er særligt stærkt, når en person oplever stress eller nervøs overforbrug. Du kan få vitamin B6 i produkter:
- æg;
- lever, nyre, hjerte;
- oksekød;
- mælk;
- grøn peber, gulerødder, kål;
- melon.
Det er især vigtigt at tage vitamin B6 hos ældre og under graviditeten.
Hvilke fødevarer har vitamin B12?
Produkter indeholdende vitamin B12 er en integreret del af en sund kost. Det er dette element, som forbedrer hukommelse og koncentrering af opmærksomhed, normaliserer leverets og
- lever, nyre, hjerte;
- fisk og skaldyr
- ost;
- kød af dyr og fugle.
Da det er let at gætte, tager en streng vegetarisk livsstil, bliver dette vitamin fra mad umuligt. For dem, der kun nægter kød af dyr, er det nok at spise ost.