Mange mennesker, der følger deres figur, er forbundet med en mager kost og retter, der ikke har behagelige smagskvaliteter. Men denne udtalelse er fejlagtig, fordi der er mange muligheder, der giver dig mulighed for at variere menuen uden skade på taljen og med sundhedsmæssige fordele. En af dem er bønner.
Bønner - nyttige egenskaber
Det er kendt for næsten alle, at dette produkt er en værdifuld kilde til proteiner. Dette gælder især for dem, der ikke kan spise kødprodukter af forskellige årsager eller simpelthen begrænse forbruget af animalske proteiner. Proteinet fra bønner er tæt på proteinerne fra fisk eller kød, det har høj biotilgængelighed, så det er relativt let at fordøje ved kroppen. I denne forbindelse er bønner også nyttige for dem, der er involveret i sport, fordi aminosyrerne indeholdt i dem hjælper med at genoprette mikrotrauma i musklerne og derved opbygge muskler. Så hvis du ikke kun holder øje med mad, men også træner, kan du sikkert medtage dette produkt i din menu.
Som alle produkter af vegetabilsk oprindelse er bønnen meget rig på forskellige mineraler og vitaminer, hvoraf mange er afgørende for menneskekroppen:
- C-vitamin, indeholdt i bønner, er en kraftig antioxidant, beskytter celler og vaskulære vægge mod skade;
- Anvendelsen af bønner sikrer indtagelsen af den nødvendige mængde vitamin A, hvilket signifikant forbedrer hår og hud, og hjælper også med at opretholde god vision;
- B-vitaminer spiller en vigtig rolle i alle de store biokemiske reaktioner, der finder sted i vores krop;
- zink, som er indeholdt i bønner, er nødvendigt for at opretholde normal reproduktiv funktion hos mænd og produktion af sådanne hormoner som insulin og testosteron;
- bønner er også en kilde til svovl, uden hvilken det er umuligt at opbygge normale proteinmolekyler;
- Hertil kommer, at vi bruger dette produkt, ind i kroppen klor - et element, der opretholder blodets normale tilstand
- også bønner er meget rige på calcium, kalium og magnesium, uden hvilken normal hjerteaktivitet ikke kan udføres, derfor er bønner nyttige til "kerner";
- jern i bønnen er involveret i produktionen af hæmoglobinprotein, som bærer ilt, således at bønner anbefales at blive inkluderet i kosten i tilfælde af anæmi;
- Endelig er natrium, der er så rig på dette produkt, medvirker til at opretholde vand- og syre-basebalancen i normen.
Det er kun på grundlag af dette, at vi kan sige, at bønner, når tabe sig er et hjælpeprodukt, da det hjælper med at forbedre metaboliske processer og hurtigt slippe af med overskydende vægt. Den utvivlsomme fordel er dens lille kalorieindhold - 100 gram af produktet indeholder ca. 90 kilokalorier. Derudover har bønner en behagelig delikat smag, de kan spises som selvstændige
Nu ved du, at svaret på spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at spise bønner på en diæt, er positivt - dette produkt bør endda forbruges, men stadig i moderation, og da bønner fremkalder flatulens, bør de begrænses til mennesker med fordøjelsessystemsygdomme.