Beze eller marengs er en sød behandling fremstillet af æggehvider og sukker. Det er særegent, at kagen er bagt i lang tid, og mere præcist tørres den i ovnen ved lave temperaturer. Samtidig er kalorieindholdet i meringue relativt lavt, og det kan spises selv af dem, der ser deres vægt og figur.
Sammensætning af godbidder
Takket være det store antal vitaminer og sporstoffer, der udgør delikatessen, hjælper det med at forbedre hukommelsen og stimulere hjernen. En cholin, som er ret meget i dessert, hjælper med at fjerne giftige stoffer og giftstoffer fra leveren. Så som en del af meringue er der:
- vitamin B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
- cholin;
- calcium;
- magnesium;
- phosphor;
- zink;
- natrium;
- kalium;
- svovl;
- jern;
- iod;
- mangan;
- krom.
Hvis vi taler om meringue ernæringsværdi, indeholder kun hundrede gram kiks kun 2,28 g fedtstoffer, 4,78 g proteiner. Men kulhydrater i meringue - omkring 78 gram.
Ikke for høj kalorie meringue giver dig mulighed for at feast på denne cookie oftere end nogen anden slik og kager. Dette er dobbelt behageligt, fordi delikatessen er virkelig lækker.
Hvor mange kalorier er i marengs?
Hvis du sammenligner marengs med andre slik, så er indholdet af kalorier skadelige for taljen i det ikke for stort. Så vil kalorieindholdet i marengs pr. 100 gram produkt være ca. 304 kcal. Dette er ikke meget lille, men det er heller ikke kritisk, da desserten er ret lys og luftig. Derfor skal du spise ikke to eller tre stykker for at spise mange kalorier, men meget mere. Faktum er, at en cookie i gennemsnit vejer 10 gram (underlagt køb i butikken). Derfor kan du nemt beregne kalorieindholdet i 1 stk meringue - det vil være 30 kcal. Hjemmeversionen af tilberedningen af slik kan variere i vægt, og derfor vil der i et stykke være et andet indhold af kilokalorier.
Det er værd at være opmærksom på, at der er flere muligheder for at forberede marengs, hvoraf den ene med fløde, og den anden, mere diæt - det bruger en erstatning i stedet for sukker. Naturligvis er kalorieindholdet i meringue med fløde flere gange højere end den klassiske cookieberedningsrecept. I gennemsnit er der allerede 440 kcal pr. 100 gram produkt. Derfor skal du bruge sådan delikatesse meget omhyggeligt, så du efter en tid ikke spiser hatede sider.
En fremragende løsning til dem, der hele tiden styrer deres vægt, men kan lide at spise sådan en cookie, det kan blive en marengs kogte uden sukker. Samtidig lider smagsegenskaberne fra brugen af sødestoffet slet ikke, men fordelene forbliver.
Skader på godbidder
Selvfølgelig, som med noget sødt, kan skaderne fra marengs kun være, hvis du ikke kontrollerer mængden spist. Efter alt, kalorier i marengs, men ikke for store, men ikke desto mindre der. Sukker , som er en del af kagen, kan fremkalde et sæt overskydende vægt samt udviklingen af karies. I tilfælde af individuel intolerance og
Meringue storage funktioner
Efter en ordentlig forberedelse er det bedst at spise denne sprøde kiks på kort tid. Dette skyldes, at dens smag kan ændre sig med tiden. Opbevar den helst i en lukket plastbeholder eller vakuumpose. Det anbefales ikke at lade delikatessen stå i køleskabet, fordi det hurtigt bliver fugtigt og vil være helt uegnet til mad.