Cognac fra vodka hjemme - opskrifter

Vi tilbyder dig cognac opskrifter, som du kan lave dig selv hjemme, men ikke på basis af vinalkohol, men fra vodka. Denne måde at gøre vil ikke gøre smagen af ​​drikken værre, og dine gæster vil ikke kunne skelne den fra det naturlige.

En hurtig opskrift på hjemmelavet cognac fra vodka

ingredienser:

• vodka - 1 l;
• rod af ingefær - 80 g;
• blad sort te - 1 dessert ske;
• sød peber - 5 stk.
• brunt sukker - 80 g;
• fedter - 6 knopper.

forberedelse

I en pot af passende størrelse gnider vi den rigtige mængde gingerrot, vi sætter ærter af duftende peber og knopper af duftende fedter. Fyld denne vidunderlige kryddersamling med vodka og send en beholder til brænderpladen og læg en meget svag brand ud. Hæld sukkeret her i brun og rør det. Hæld te tre spiseskefulde kogende vand, og når vodkaen opvarmer op til maksimalt 35 grader, sluk gasen, og hæld te i gryden med tebladene. Dæk alt med et låg og lad det være så, det køler ned. Når vi tager panden i kulden og venter til morgenen. Næste morgen bliver den opnåede cognac omhyggeligt filtreret og kan sikkert gå i gang med smagen.

Hjemmelavet cognac fra vodka på egetræsbark

ingredienser:

• vodka - 2 liter;
• Farmaceutisk bark af eg - 3 el. skeer;
• storbladet sort te (med bergamot) - 4 tsk.
• peber duftende - 4 ærter;
• pulveriseret sukker - 2 spsk. skeer;
• kanel - 2 sticks.

forberedelse

I en ren flaske, der er specielt forberedt til fremstilling af brandy i den, udhælder vi alle vodkaerne. Dernæst tilføj apotekets cortex af eg, men hvis du foretrækker at indsamle det selv, så vær så venlig at værre utvivlsomt. Som den næste ingrediens hælder vi i flasken en sortblå sort te med tilsætning af bergamot. Vi peber peber et par gange med noget tungt at flette dem og derved afsløre indersiden af ​​deres duft og vi sender også alt til en almindelig beholder. I slutningen introducerer vi i vores fremtidige cognacbrudte kanelstænger, sukkerpulver og bruger en stor lang ske, rør alt i 2-3 minutter. Flasken er dækket af en sædvanlig capronhætte, og vi sætter den på et køligere sted, hvor det ikke bliver lys.

I tre uger skal du glemme og ikke huske om denne brandy, men derefter kan du straks ringe til gæsterne, da en sådan drink du helt sikkert ikke vil lade dig ned!

Hvordan laver man hjemmelavet cognac fra vodka med svesker?

ingredienser:

• vodka - 0,7 l;
• vanillin - 1/3 tsk.
• svesker - 7 stk.
• muskatnød (jorden) - 0,5 tsk.
• kanel (jorden) - 0,5 tsk.
• sukker - 1 dessert ske
• sort te (pakket) - 1 stk.

forberedelse

For denne opskrift er det nok at have en liter krukke, hvor vi først fylder alle de løs: møtrik, sukker, kanel og vanillin. Dernæst skal du fylde det med alle vodkaerne, der er valgt til din smag, dække beholderen med et låg og ryst beholderen godt. Vi åbner, vi spredes omhyggeligt skyllede svesker her, omhyggeligt dyppet en pose af elskede sort te i vodka, pas på at ikke drukne dens etiket. Igen, luk og definer den mest afsondrede, med et køligt temperatur sted. Vi forlader der cognac til 1,5, og endda 2 uger. Før du begynder smagningen, skal du strakke indholdet af krukken gennem bomuldsuld eller firefoldigt gasbind 2-3 gange.