Lingonberry er en lækker og sund skov bær. Sandt nok bruges det sjældent i vores kost, og elskerinder vælger flere traditionelle muligheder for at lave kompotter - æbler, kirsebær, kirsebær, abrikoser, hindbær, jordbær. Hvis du har mulighed for at lave compote fra tranebær, skal du ikke gå glip af denne mulighed under alle omstændigheder. Drikken vil ikke kun være fantastisk til smagen, men også nyttig. Efter regelmæssig brug af tranebær hjælper folk med at blive kvitt anæmi, renser blod, vender en blomstrende rødme og skål op.
Opskriften på compote fra cowberries
ingredienser:
- tranebær - 1 kg;
- granuleret sukker - 400 ml;
- vand - 2 l;
- citron - 0,5 stk.
forberedelse
Fortæl dig nu hvordan man laver compote fra tranebær. Bær sorteres og falder i søvn under nakke i en ren krukke. Skær citronskiverne og føj til cowberry. Fra vand og sukker koger vi i forvejen den søde sirup. Fyld denne sirup med bær og pasteuriser krukken med kompot i 15 minutter ved en temperatur på 85 grader. Derefter rulles de kogte låg og opbevar drikken på et mørkt, køligt sted.
Kompot af lingonbær og æbler
Kompot af grønne æbler og tranebær bliver lidt sur, men meget velsmagende. Denne drink slukker perfekt tørster og sætter din krop med mange nyttige vitaminer.
ingredienser:
- tranebær - 2 kg;
- vand - 4 liter;
- grønne æbler - 1 kg;
- granuleret sukker - 1 kg.
forberedelse
Vi tilbyder en mere måde at bryde compote fra cowberries. Så vi tager modne bær, vask dem grundigt, rengør dem og lad dem tørre helt. Mine æbler, vi tørrer og skæres i 8 lige lobulaer, der tidligere har skåret ud i midten. I kogende vand opløser vi sukker, vi lægger æbler og koger dem i ca. 15 minutter. Herefter fjerner du lobulerne fra bouillon, og i stedet for dem kaster vi tranebær. Vi koger det, indtil det bliver gennemsigtigt, og fjern det også forsigtigt fra sirup. Det er alt, tranebær- apple compote er næsten klar. I hver krukke lå vi på bunden af et par kogte æbler og bær tyttebær, hæld compote og krølle låget.
Komposit af pærer og cowberry
ingredienser:
- cowberry - 2 elementer;
- granulat - 1 vare
- pærer - 5 stk.
- vand - 1 liter.
forberedelse
Cowberry vaskes grundigt i rent vand og fjerner forsigtigt alle grenene. Pærer er også ordentligt mine og skæres i små skiver. Derefter skærer kerne ud med en skarp kniv og fjerner frøene. Vi forbereder dåserne ved at sterilisere dem i en ovn eller med damp. Hæld vand i panden, hæld pærer og tranebær. Vi opvarmer på medium varme og vente til den koger. Derefter tilsættes alt sukker, blandes og igen koges. Så reducerer vi brænderens flamme og koger vores kompot i ca. 20 minutter. Efter et stykke tid skal du slukke for ilden, dække panden med et låg og i ca. 10 minutter insistere på den færdige drik. Derefter hældes kompotet på dåserne og lukkes med plastdæksler.
Kompot af lingonbær i en multivariate
ingredienser:
- hund rose - 100 g;
- tørrede frugter - 300 g;
- tranebær - 100 g;
- lingonberry - 100 g;
- sukker - 1 vare
- vand - 1 liter.
forberedelse
Tørrede frugter og dogrose vaskes grundigt og lægges i en skål multivarki. Fra toppen hælder vi frosne bær af tranebær og tranebær og sukker. Hæld i skålen indtil det sidste vandmærke, tænder "Quenching" -modus og vent ca. 1 time. Efter lydsignalet er kompot fra tranebær og tranebær klar. Vi hælder drikken i kanden, køler den og serverer den til bordet.
Komposit af cowberries og blåbær
ingredienser:
- cowberry - 350 g;
- blåbær - 300 g;
- vand - 2,5 liter;
- sukker - 5st. skeer;
- citronskræl - 1 tsk;
- citronsaft - 1 spsk. skeen.
forberedelse
I kogende vand udhælder vi sukkeret, tilsættes citronsaft og revet citronskal. Alle blandede, spredt i sirup vaskede bær og kog i 5 minutter på en svag brand. Fjern derefter gryden fra pladen, luk låget og lad det komprimeres. Før vi serverer køler vi drikken, hældes i glas og laver citronskiver.