I sommersæsonen bliver retter fra alle slags grøntsager mere virkelige end nogensinde. De bliver slukket, stegt, bagt eller kogt ved hjælp af forskellige instrumenter, der letter processerne. Courgettes i multivaretten er en populær fad og er repræsenteret af en række opskrifter til enhver smag.
Hvordan laver madlavning i en multivariat?
Mistresses, der besluttede at lære at lave retter fra courgetter i en multivark, anbefales det at tage nogle punkter i brug:
- Marger er perfekt kombineret med enhver form for kød og grøntsager: løg, gulerødder, tomater, paprika. Det første trin vil skære alle de nødvendige komponenter.
- Ved brug af "Baking" -modus skal du stege fødevaren. Denne proces tager cirka 10 minutter.
- Tilsæt grøntsager, nogle sauce og krydderier og kog i "Quenching" -tilstanden i 1 time.
Stewed courgette i multivarket
En fremragende variation af grøntsagspot - zucchini med kartofler i multivarket. For at give skålen en blid og let smag, brug creme. Organisk suppleret med hvidløg og krydderier, og grøntsager vil ikke være ringere end dem, der er stuvet på den sædvanlige måde - i en stegepande, i en brazier eller i en normal pande.
ingredienser:
- courgette - 300 g;
- creme - 100 ml;
- løg - 1 stk.
- hvidløg - 1 fed
- tomat - 1 stykke;
- gulerødder - 0,5 stk.
forberedelse
- Skær grøntsagerne. I apparatet indstilles "Hot" -tilstanden og gem løg og gulerødder i 7 minutter.
- Tilsæt tomat og steg i 3 minutter.
- Tilsæt zucchini og steg 3 yderligere minutter.
- Sæt "Quenching" -tilstanden, hæld fløden og kog de stuvede grøntsagsmarver i multivarket 20 minutter.
Gryde fra courgette med hakket kød i en multivark
Favorit af mange retter med et lag hakket kød - gryderet fra courgette i multivarket. Skålen kan fyldes med creme og tilsættes revet ost, der smelter og tilføjer ekstra piquancy. Alle processer, der skal overholdes under madlavning, er ekstremt enkle, men som et resultat frigives en utrolig vkusnoe-skål.
ingredienser:
- courgette - 1 stykke;
- forcemeat - 300 g;
- løg - 1 stykke;
- æg - 2 stykker;
- creme creme - 100 ml;
- tomater - 2 stykker;
- ost - 100 g.
forberedelse
- Stej det hakket kød med løg og tilsæt krydderier. Sæt det i skålen.
- Slib courgette og læg det på toppen for hakket kød.
- Lav en blanding af creme og æg og hæld det ovenpå. Læg et lag tomater og drys med ost.
- Sæt "Baking" -tilstanden og lav lækker courgette i multivarket 1 time.
Fyldt zucchini i multivarket
Ubegrænset plads til fantasi kan vises, hvis du laver en sådan skål som courgette med ost i en multivark. De kan skæres i tykke ringe, der er fyldt med forskellige fyldninger (fra hakket kød, forskellige grøntsager, korn, forskellige typer ost). En anden mulighed er at gøre bådene ved at dividere courgette sammen og fylde dem med påfyldningen.
ingredienser:
- courgette - 3 stykker;
- forcemeat - 300 g;
- løg - 1 stykke;
- tomater - 2 stykker;
- ost - 100 g;
- cremefløde - 2 spsk. l.;
- hvidløg - 1 fed.
forberedelse
- Skær courgette og tag midten ud.
- Lav fyld af hakket kød, pulp og løg.
- For at lave et drys, for at blande tomater, hvidløg og revet ost.
- Fyld zucchini stuffing, top sæt et drys.
- Sæt i en skål med courgetter, kog, brug "Baking" mode i 50 minutter.
Stewed courgette i den multivariate
En travl værtinde til enhver tid vil kunne hjælpe den næste skål - en grøntsagsgryde med courgette i en multivark. Hovedkomponenten vil være denne grøntsag, og de resterende ingredienser vælges i overensstemmelse med den enkelte smag. Mit utvivlsomme fordel er, at det ikke kan følges under slukning, da brugen af enheden eliminerer muligheden for at brænde.
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- peber - 2 stykker;
- græskar - 200 g;
- hvidløg - 2 fed hvidløg.
forberedelse
- Skær alle grøntsager i terninger.
- Start "Baking" mode i 7 minutter og sæt gulerødderne.
- Tilsæt derefter grøntsagerne: løg, peber, græskar, courgetter, tildeling til madlavning hver i 3 minutter.
- Tilsæt "Quenching" -tilstanden i en halv time, til sidst tilsættes hvidløg.
Kaviar fra courgetterne i multivariatet
En fantastisk måde at lave kiks med ægplanter i en multivarquet er at lave kaviar fra dem. Det vil tjene som en glimrende tilføjelse til kød eller stegte grøntsager som sideskål, og mange husmødre foretrækker at forberede det til vinteren. Courgette er kendt som en kalorieindhold med lavt kalorieindhold og indeholder mange vitaminer, så det vil medføre materielle fordele for kroppen, og dets kombination med auberginer er anerkendt som en af de mest succesrige.
ingredienser:
- courgette - 5 stk.
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 3 stykker;
- Aubergine - 2 stykker;
- salt - 1 spsk. l.;
- sand - 1 tsk;
- tomatpuré - 1,5 spsk. l.;
- paprika - 1 tsk;
- hvidløg - 2 fedter;
- smør - 1 spsk. l.
forberedelse
- Grind grøntsagerne.
- Indstil programmet "Frying", steg frøet i 5 minutter.
- Tilsæt gulerødderne, steg yderligere 5 minutter.
- Tilsæt auberginer og zucchini, tilføj "Quenching" -tilstanden i 2 timer. For at fuldføre processen tilsættes krydderier, tomatpuré.
- For at slippe af med overskydende væske skal du installere programmet "Pilaf" eller "Rice" i en halv time. For en kvart time før slutningen tilsættes olie.
- Lad massen afkøle og gøre kaviar ud af det.
Courgetter med tomater i multivarket
En uhøjtidelig og samtidig lækker mulighed retter er courgette med tomater og ost i multivarket. De kommer til et sted i sommersæsonen, når du kan købe eller dyrke friske grøntsager. De kan forbruges varmt umiddelbart efter madlavning eller efter lidt tid i kold form, de er gode som sideskål eller som en original snack.
ingredienser:
- courgette - 3 stykker;
- tomater - 3 stk.
- ost - 150 g;
- hvidløg - 2 fed hvidløg.
forberedelse
- Skær grøntsagerne i skiver.
- Lav en dressing fra hvidløg, smør, krydderier og salt.
- Læg grøntsagerne i skålen i lag, og læg ostepladerne mellem dem.
- Top med vanding zucchini, tomater i en multivark tankning.
- Indstil "Hot" -tilstanden i 40 minutter.
Kylling med courgette i multivarket
Ekstremt vellykket smagskombination - courgette med kød i multivarket. For at gøre fadet endnu mere nærende, kan du medtage i sin sammensætning og kartofler. Du kan servere mad på bordet som en middag, som kan beregnes selv for et stort antal mennesker. På grund af det faktum, at skålen er lavet ved hjælp af quenching, anses courgette, kylling i en multivariat, meget nyttig.
ingredienser:
- kyllingefilet - 700 g;
- courgette - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- kartofler - 0,5 kg;
- løg - 1 stykke;
- creme creme - 200 g.
forberedelse
- Skær grøntsager og fileter.
- Apparatet skal tændes i "Frying" -tilstanden. Stej løgene i 3 minutter.
- Tilsæt kartofler og gulerødder, steg i endnu 5 minutter.
- Tilsæt kylling, rør steg i 3 minutter.
- Tilsæt zucchini, start "Quenching" -tilstanden i 15 minutter.
- Hæld sød fløde og stuvet zucchini i multivarket yderligere 10 minutter.
Courgetterkage i multivarket
Der er mange måder at tilberede courgette, bagt i en multivark. En af dem er den mest delikate tærte, som kan indeholde alle ingredienser, der vælges afhængigt af hostessens præferencer. Kødets sammensætning kan indeholde hollandsk eller noget andet ost, hakket kød, grøntsager.
ingredienser:
- courgette - 1 stykke;
- creme creme - 150 g;
- æg - 2 stykker;
- ost - 180 g;
- mel - 3 spsk. l.;
- sodavand - 1 tsk.
forberedelse
- Grate courgette. Tilsæt æg og revet ost, creme fraiche, peber og salt.
- Bland cremefløde og sodavand og tilsæt.
- Smør skålen, hæld dejen.
- Start "Baking" -tilstanden og lav kogekagen i multivarket i 70 minutter.
Jam fra courgette i multivarket
En yderst original måde at gøre syltetøj på er at lave courgetter til vinteren i multivarket. Ved hjælp af visse tricks ved madlavning kan du fra denne grøntsag få en sød til vinteren, som har en rig og pikant smag. Især god courgette i kombination med citronsaft, hvilket giver skålen den mindste tone for bitterhed og surhed.
ingredienser:
- courgette - 1 kg;
- sukker - 0,5 kg;
- citron - 2 stk.
- citronsyre - 2 tsk.
forberedelse
- Skræl courgetterne, skåret i terninger.
- Slib citronskræl på et rivejern, og hak kødet fint.
- Courgetter og citroner kombineres, dæk med sukker og lad det brygge i 1 time. Overfør til en skål og hæld i limonade.
- Start Quenching mode i 40 minutter.
- Lad syltetøjne køle af. Sæt derefter "Quenching" -tilstanden igen i 40 minutter.