Vi vil fortælle dig, hvordan du forbereder en delikat og smeltende cottageostkagefløde. Der er mange måder, og samtidig ændrer hver ny variant smagen af kagen og gør den individuel og helt unik. Overrask dine gæster og sørg for deres ankomst en lækker kage med en delikat ostemassefløde.
Creme Oste Creme Opskrift
ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- smør - 50 g;
- Vanillin - til smag;
- Pulver af lille sukker - 200 g.
forberedelse
I skålen spredes kogeosten, tilsæt det bløde smør og kaste vanillin. Tag nu mixeren, drej den i gennemsnit og slå ingredienserne til en glat masse uden klumper. Så kommer vi ind i det sigtede sukkerpulver og gnider det hele indtil det er ensartet og glat. Det er alt sammen, ostemassefløde til kagen er fuldt klar til brug. Vi sætter det til side for øjeblikket og vender os til at forberede kikskager.
Creamy ostemasse fløde til kage
ingredienser:
- ikke-fed hytteost - 200 g;
- creme tyk - 200 ml;
- vanillin-pinch;
- granuleret sukker - efter smag.
forberedelse
Så vis pisken visp indtil homogen blender. Bland derefter fløden separat med sukker og smør lidt vanillin til smag. Kombiner ostemasseblandingen med det resulterende skum og fjern den klare delikate fløde i 15 minutter i køleskabet.
Curd creme creme til kage
ingredienser:
- cottage cheese - 400 g;
- creme creme er fedtfattig - 3 spsk. skeer;
- Vanillin - til smag;
- sukker - efter smag.
forberedelse
Høstekød med vanillin indtil en homogen konsistens opnås. Hæld derefter gradvist cremefløde og vis dem alle sammen med en blander i et par minutter for ikke at danne klumper. Derefter er cremen-curdcreme klar til videre brug.
Hytteost og yoghurtcreme til kage
ingredienser:
- cremet tyk - 400 g;
- fed cottage cheese - 250 g;
- Drikke yoghurt uden tilsætningsstoffer - 200 ml;
- Vanillin - til smag;
- sukker - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Høstost gnider vi ordentligt med en blender og vi hælder efterhånden med at drikke yoghurt uden tilsætningsstoffer. Separat, slå creameren med sukker og overfør den resulterende masse i ostemasseblandingen. Bland grundigt alt og fjern den færdige creme i 10 minutter i køleskabet.
Cremeostkageost
ingredienser:
- ost ostemasse - 350 g;
- smør - 120 g;
- sukker fint pulver - 100 g;
- Berry puree - hvis det ønskes;
- Vanillin - til smag.
forberedelse
Ost ost spredes i en skål, tilsæt et blødgjort cremet smør og vis blanderen til homogenitet. Dernæst, uden at stoppe, hæld et fint sukkerpulver og kast efter arom vanillin. Hvis det ønskes, tilføjer vi massen af enhver bærpuré og blander omhyggeligt alt sammen. Klar creme afsættes og gå til forberedelse af kager til vores kage.
Opskrift på ostemassefløde til kikskage
ingredienser:
- ostemasse ost - 300 g;
- creme 35% - 200 g;
- fortykningsmiddel til creme - 1 stk. sukker fint pulver - 100 g; Vanillin - til smag.
forberedelse
Cremen bliver først afkølet og hældes derefter i en skål, vi introducerer et fortykkelsesmiddel og begynder at piske alt sammen med en mixer med lav hastighed. Gradvis øge det og vent, indtil cremen bliver til et frostigt skum. I en anden skål, sæt ostemasse kremost, drys sukker og smør en klem af vanillin til smag. Razirayem alle blender, og kombiner derefter forsigtigt de to masser. Rør med en silikonspatel og fjern den færdige fløde i køleskabet. Det er bedst egnet til imprægnering af kiks.