For dem, der ikke spiser dybfrit sødt, anbefaler vi at bage vildt lækre donuts i ovnen. Fordelen ved dette præparat er indlysende. Produkterne opnås fuldstændigt ikke fedt og absolut uskadelig.
Kyllingost Donuts i ovnen med påfyldning - Opskrift uden gær
ingredienser:
- hvedemel, sigtet - 165 g;
- cottage cheese - 320 g;
- sød fløde med et gennemsnitligt fedtindhold på 195 g;
- granuleret sukker - 50 g;
- æg valgfri kylling - 2 stykker;
- sodavand, slukket med eddike - 5 g;
- vanillin-pinch;
- almindeligt salt - 1 knivspids;
- kondenseret mælk til påfyldningen - 370 g;
- pulveriseret sukker.
forberedelse
- For at forberede ostemassen i ovnen siver vi melet i en skål og laver en lille rille i midten.
- Vi kører ind i den resulterende fossa af æg, smider et kniv salt og vanillin, tilsæt eddike slukket sodavand og granuleret sukker, samt læg en mashed gaffel eller en blender curdled med en blender.
- Bland alle ingredienserne og lav en æltning blød og bare en lille klæbrig dej.
- Vi smører håndfladerne med solsikkeolie uden duft, kniv små dele af ostemasse wien og læg dem på et skærebræt.
- Vi spredes ud hver klump for at få en flad kage og placere ovenpå en teskefuld kogt, tyk kondenseret mælk.
- Vi lukker kanterne af den flade kage ovenfra og rive den forsigtigt.
- Nu er det kun at lægge produkterne på et olieret bageplade og send til yderligere madlavning i en forvarmet ovn til 185 grader.
- Så snart donuts er brunet, spredes de dem på en skål, lad dem køle lidt ned, gnide med sukkerpulver og servere varmt til te, et glas mælk, juice eller compote.
Doughnuts med en gærdejspuffe i ovnen
ingredienser:
- hvedemel, sigtet - 520 g;
- Mælk og filtreret vand - 90 ml hver;
- granuleret sukker 70 g;
- æg valgfri kylling - 2 stykker;
- solsikkeolie uden duft - 55 ml;
- tør gær - en teskefuld med en lille dias
- vanillin-pinch;
- almindeligt salt - 1 knivspids;
- marmelade eller krydret syltetøj - til smag;
- pulveriseret sukker.
forberedelse
- Vi sætter den kolde mælk i en skål med varmt vand, tilsæt gær og sukker og bland det.
- Når gæren er aktiveret, og massen er skummet, tilsættes salt, æg og vegetabilsk olie til blandingen, hæld halvdelen af den del af det sigtede mel og bland grundigt.
- Nu hælder resten af det sigtede mel i små portioner, vi afslutter æltningen af en blød og let klæbrig dej.
- Lad melet i en skål i varmen for tilgangen og øge i volumen mindst to gange.
- Vi ælter derefter dejen og deler den i lige store klumper, der vejer omkring halvfjerds gram.
- Vi laver en slags boller, som vi spredte på et olieret bageplade i en vis afstand fra hinanden.
- Vi giver emnerne varme, og så sender vi dem til yderligere madlavning og bagning i ovnen opvarmet til 185 grader i femten eller tyve minutter.
- På beredskab giver vi donuts lidt køligt, og med en slik sprøjte fylder med syltetøj eller syltetøj.
- Det er kun for at rive donuts med pulveriseret sukker, og vi kan tage en prøve.
Chokolade donuts i ovnen
ingredienser:
- hvedemel, sigtet - 170 g;
- mælk - 130 ml;
- granuleret sukker 70 g;
- æg kylling valg - 1 stykke;
- smeltet smeltet cremet - 35 g;
- bagepulver - 10 g;
- sodavand;
- vanillin-pinch;
- almindeligt salt - 1 knivspids;
- chokolade - efter smag.
forberedelse
- I dette tilfælde, til fremstilling af dejen, blander vi simpelthen i skålen alle ingredienserne fra listen, undtagen chokolade og smør mixeren lidt, så alle klumperne bliver opløst.
- Chokoladedej viser sig at være ret flydende i modsætning til tidligere opskrifter, så til bagning af donuts har du brug for specielle silikoneforme. Du kan kun tage formularerne til cupcakes og olie dem lidt.
- Bage chokolade muffins vil være ved en temperatur på 175 grader i ti til femten minutter, afhængigt af størrelsen af de anvendte forme.
- Kølede donuts er dekoreret med smeltet chokolade.