Høstekager har en ubestridelig fordel i forhold til andre slik. Ud over at satiating og nyder smagen, bringer den store fordele til kroppen, da den er lavet af et af de mest nyttige og værdifulde surmælksprodukter.
Cookies fra cottage cheese wienerbrød
Opskriften på ostemassekager i hjemmet kan være både trivial og enkel og mere raffineret, herunder mange andre ingredienser og karakteriseret ved indviklet teknologi. Enhver af dem er opmærksom på din opmærksomhed, da det giver et glimrende resultat svarende til de afholdte omkostninger.
Cottage cheese curd cookies
Dernæst vil du lære at forberede et kagehagekage, der minder om dets udseende, kragefødder. Du behøver ikke nogen specielle færdigheder eller færdigheder. Enkle og tilgængelige anbefalinger hjælper med at klare ideen selv for begyndere i kulinariske forretninger.
ingredienser:
- mel - 320 g;
- cottage cheese - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- smør - 180 g;
- hydreret sodavand - 5 g;
- vanilje - knivspids;
- sukker til opdræt.
forberedelse
- Gnid revet dybfrosne olier, grind det med hytteost, sodavand, sigtet med mel, vanillin, kør i ægget og bland godt sammen.
- Placer klumpen i en pose og rengør i en time i køleskabet.
- Roll com med et tyndt lag til 5 mm, skåret et glas krus.
- Fold billetsne halvt to gange, hver gang dipping siderne i sukkerkrystaller.
- Bages kagehakekage på pergament ved 180 grader og 20 minutter.
Cottage cheese cookies "Rosochki"
Hvis du vil imponere gæster eller husstandsmedlemmer, men ikke bruge på den rige interne sammensætning af desserten, skal du lave "Rosochka" -kagerne fra hytteostdejen. Den oprindelige usædvanlige form for produkter i form af en blomst giver en ægte fornemmelse, selv om dejen er udarbejdet i tre konti ved hjælp af de tilgængelige komponenter.
ingredienser:
- hvedemel - 550 g;
- æg - 2 stykker;
- cottage cheese - 250 g;
- margarine - 200 g;
- hydreret sodavand - 5 g;
- granuleret sukker - 200 g;
- vanille;
- pulver til dekoration.
forberedelse
- Kombiner alle rumtemperaturbestanddele i en skål, de fritflydende bestanddele siktes først.
- Rør dejen, læg i en pose og rens i kulden i ca. en time.
- Rul basisen ud på det mel-støvede bord, skar malkene ud.
- Stak emnerne i fire stykker overlappende, rull med ruller, skær i halvdelen og stablet ned på pergament.
- Vend kantene, hvilket giver produkterne rosenform og bage 180 grader i 20 minutter.
- Før servering skal du rive ostekagen med pulver.
Cottage cheese og banan kiks
Et rigtigt fund for en sund kost, magert eller vegetarisk menu vil være ostematostkager i travlt med bananer og havregryn. Den afbalancerede sammensætning af denne dessert giver dig mulighed for at bruge det under de strengeste kostvaner. Billets kan limes før vindbehandling i valmue, sesam, knust nødder eller kokosnød barbering, som yderligere udvider smagspalet af en værdifuld behandling.
ingredienser:
- bananer - 2 stk.
- cottage cheese - 300 g;
- små havregryn flager - 200 g;
- komponenter at vælge imellem til breading.
forberedelse
- Bananer med hytteost er stanset med en blender, blandet med flager, og massen fjernes i køleskabets hylde i en time.
- Rull kuglerne, dyppet dem i de valgte brødkrummer, tryk ned for at få en flad kage og læg den på pergamentet.
- Bage nyttige og lækre ostemassekager i 15 minutter ved 180 grader.
Slagostekager med sukker
Cottage cheese cookies, hvis opskrift er beskrevet nedenfor, vil glæde med den indviklede form, som opnås på grund af udførelsen af simpel teknologi. En særlig charme er knyttet til sprøde, ruddy søde korn. Nogle husmødre, der er en del af sukkeret, der bruges ved rulning, anbefales det at erstatte med reed, hvilket vil give en karamelsmakestof.
ingredienser:
- hvedemel og hytteost - 250 g;
- smør - 50 g;
- sukker - 200 g;
- bagepulver - 20 g.
forberedelse
- Stænk halvdelen af sukkeret, resten kombineres med malet olie og resten af ingredienserne og producerer batch.
- Rul dejen i et tyndt lag, fold det i halvt og gentag rullende og folde to gange mere.
- Fjern dejen på køleskabets hylde i flere timer.
- Sæt basen i to dele og rull den ud på sukker for at opnå rektangulære, lange, tynde sømme.
- Stænk dem generøst med sukker på toppen, drej begge sider indad to gange og skær dem i stykker i centimeter, spred dem ned i pergament og bages i 10 minutter ved 180 grader.
Cottage ost og havregrynskager
Curd cookies, en simpel opskrift, som især vil glæde dem, der ønsker at spise så meget som muligt nyttige produkter, er lavet på basis af havregryn. På grund af denne delikatesse er mindre kalorieindhold, men smagen er stadig i en højde.
ingredienser:
- små havre - 1 glas;
- cottage cheese - 120 g;
- æg - 1 stykke;
- smør - 60 g;
- sukker - 100 g;
- bagepulver - 10 g;
- kanel - 5 g.
forberedelse
- Alle komponenterne kombineres i en skål, blandes og får lov at henstå i ca. 30 minutter.
- Dekorer bolde, sæt dem på en pergament skåret på en bageplade og giv cottage cheese på havregryn for at bage i 25 minutter ved 180 grader.
Kogehudspuffekage
Hurtig, utroligt velsmagende og delikat er en cookie med en ostemassefyldning af puffekager. Det er at foretrække at anvende produktet på ikke-kulhydratbasis, og i fyldet tilføj dampede rosiner, knuste tørrede abrikoser eller valnødder.
ingredienser:
- flaky wienerbrød - 400 g;
- cottage cheese - 400 g;
- sukker - 120 g;
- creme creme - 50 g;
- rosiner uden pits - en håndfuld
- æg - 1 stykke;
- vanilje, pulver.
forberedelse
- Rul dejen ud og dækk med en blanding af hytteost, ægmasse, creme fraiche, sukker, vanille og rosiner, der er lidt tilbage fra kanterne.
- Fold laget med ruller, skær i centimetriske fragmenter og læg dem med en søm ned på pergamentet.
- Bagepapir af ostemasse wienerbrød i 200 grader til rosenrødt, køligt og gnid med pulver.
Cottage cheese og shortbread cookies
Hjemmelavede ostemasse kiks med smuldret sand tekstur kan laves både på olie og på margarine basis. I sidstnævnte tilfælde vil produkterne blive tættere, og når du bruger olie - mere øm. Du kan tegne dem lakonisk ved at skære nogle figurer fra den rullede dej eller supplere med frugtskiver, som i denne opskrift.
ingredienser:
- ost, margarine og hvedemel - 200 g;
- æbler - 2 stykker;
- Vaniljesukker og kanel - Til smag;
- pulveriseret sukker.
forberedelse
- Hytteost er malet med margarinspåner og melmasse, producerer æltning, indpakket med en film og anbragt i ca. 30 minutter i kulden.
- Rul com i et lag, skar cirklerne ud med en kop.
- Sæt den ene halvdel af et krus et tyndt æbleskive, drys med vaniljesukker og kanel, dække med anden halvdel.
- Bages billets i 20 minutter ved 180 grader, køligt og drys pulver.
Hytteost og citronkager
Bugtdej til kiks, hvis opskrift er beskrevet nedenfor, blandes med tilsætning af citronskal, hvilket giver produkterne en utrolig appetitlig citrusaroma og en pikant smag. For at gøre det endnu rigere og dybere kan du erstatte det sædvanlige sukker med brunt, og også komplementere sammensætningen med appelsinskal.
ingredienser:
- hvedemel og hytteost - 200 g;
- sukker, smør og sukkerpulver - 100 g;
- honningvæske - 15 g;
- citronskal og bagepulver - 1 tsk med et dias
- vanilje.
forberedelse
- Kombiner kogeost, sukker, æggeblomme, slip forsigtigt og slå med blender eller mixer.
- Indtast honning, smeltet smør, vanille, zest, bagepulver og mel og afslut partiet.
- Rull bolde, spred på en bagning ark med pergament og bage en simpel ostemasse konditorivarer 15 minutter ved 180 grader.